San Felice Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2019

San Felice Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2019 is een krachtige, maar verfijnde uitdrukking van Sangiovese uit het hart van de Chianti Classico. Deze topcuvée behoort tot de hoogste kwaliteitscategorie in de appellatie – ‘Gran Selezione’ – en wordt alleen in de beste jaren gebotteld. Het resultaat is een wijn met enorme diepte, elegantie en bewaarpotentieel, perfect voor liefhebbers van klassieke, maar moderne Toscaanse wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de Poggio Rosso 2019 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, die zijn jeugdigheid en concentratie verraadt. In de neus een gelaard boeket van rijpe kersen en zwarte bes, gedroogde viooltjes, tabak, cederhout, zoethout en een vleugje balsamico en leer, ondersteund door subtiele kruidigheid van het hout. In de mond is de wijn vol en intens, maar opvallend verfijnd en in balans. Rijpe rode en donkere vruchten worden gedragen door stevige, maar zijdezachte tannines en een levendige, typisch Sangiovese-zurengraad. Aroma’s van kersenlikeur, pruim, cacao, tabak, gedroogde mediterrane kruiden en een minerale, bijna ziltige ondertoon zorgen voor een lange, complexe afdronk. De 2019 heeft een uitstekende structuur en kan zich nog vele jaren ontwikkelen; onder optimale bewaaromstandigheden heeft deze wijn een bewaarpotentieel van gemakkelijk 10 tot 15 jaar na de oogst.

Productie
De druiven voor Poggio Rosso komen van de gelijknamige wijngaard, een bijzonder gunstig gelegen cru met hoogteverschillen en goed drainerende bodems op basis van kalksteen en galestro (verweerde leisteen). Hier werden eind jaren ’70 zorgvuldig geselecteerde klonen van Sangiovese en Colorino aangeplant; later is de blend verrijkt met een kleine toevoeging van de lokale, zeldzame Pugnitello, die extra kleur, structuur en diepte geeft. De druiven worden met grote zorg geoogst, vaak per perceel geselecteerd op optimale rijpheid. Na een strenge selectie in de kelder volgt een traditionele vergisting met moderne precisie, om de frisheid en terroirexpressie te behouden. De wijn rijpt vervolgens circa 20 maanden in 500-liter tonneaux, wat zorgt voor een subtiel geïntegreerd houtaccent, gevolgd door nog ongeveer 15 maanden flesrijping om de aromatische complexiteit en harmonieuze structuur verder te verfijnen voordat de wijn wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Poggio Rosso 2019 is een ideale partner voor klassieke Toscaanse gerechten en verfijnde vleesbereidingen: denk aan bistecca alla fiorentina, lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaard wild (zoals haas of ree), ossobuco of rijke stoofschotels met paddenstoelen en kruiden. Ook gerijpte harde kazen zoals pecorino stagionato en Parmigiano-Reggiano laten de wijn schitteren. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker in zijn jeugd: geef de wijn 1 à 2 uur lucht zodat de tannines verzachten en het bouquet zich volledig kan openen.

Producent
Tenuta San Felice is een historische wijnproducent in het hart van de Chianti Classico, in Castelnuovo Berardenga, ten zuidoosten van Siena. Het domein heeft een lange traditie in de teelt van Sangiovese en staat bekend als een van de pioniers in de regio op het gebied van klonenselectie en onderzoek naar inheemse druivenrassen, waaronder Colorino en het bijna vergeten Pugnitello. San Felice heeft in de loop der jaren talloze onderscheidingen ontvangen en geldt als een referentieproducent voor authentieke, maar eigentijdse Chianti Classico. Poggio Rosso is een van hun vlaggenschipwijnen en vertegenwoordigt het hoogste niveau binnen hun gamma, en tegelijkertijd een mijlpaal voor wat Chianti Classico Gran Selezione kan zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.