Saltaren Wines Edilia Riesling 2021

Edilia Riesling 2021 is een verfijnde Rheingau-Riesling van Saltaren Wines, gemaakt met zo weinig mogelijk ingrepen om het karakter van de wijn en zijn herkomst te laten spreken. De naam is een eerbetoon aan de grootmoeder van wijnmaker Alex Saltaren Castro en verwijst ook naar Pachamama, Moeder Aarde.

Proefnotities
De wijn wordt omschreven als zeer ingetogen en uiterst delicaat. Verdere informatie over kleur, aroma’s, smaak of bewaarpotentieel is niet beschikbaar.

Productie
De druiven komen uit een wijngaard in Mittelheim St. Nikolaus, waar ook de wijngaard Schlehdorn van Peter Jakob Kühn ligt. De oogst van 2021 werd geperst in een gerestaureerde korfpers. Daarna rijpte de wijn een jaar op de volle lie in houten vaten van 300 liter. De werkwijze is natuurgericht, met zo weinig mogelijk interventies en inzet van moderne technologie.

Producent
De beschikbare informatie noemt Alex Saltaren Castro als de maker achter Saltaren Wines. De naam Edilia verwijst naar zijn grootmoeder, die een belangrijke rol speelde in zijn jeugd, en naar Pachamama. Meer details over de geschiedenis of onderscheidingen van het wijnhuis zijn niet vermeld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.