Saltaren Wines B******A Riesling 2021

De Saltaren Wines B******A Riesling 2021 komt uit de beroemde St. Nikolaus-wijngaard in Mittelheim, direct bij de romaanse basiliek St. Ägidius. Deze karaktervolle Rheingau-Riesling is met de hand gemaakt en met minimale interventie gevinifieerd.

Proefnotities
Na het openen toont de wijn volgens de beschikbare proefnotitie eerst een uitgesproken reductief karakter, met aroma’s van buskruit en natte steen. Geef hem wat lucht om zich verder te openen. Informatie over kleur, smaak en rijpingspotentieel is niet beschikbaar.

Productie
De druiven zijn met de hand geoogst en voorzichtig verwerkt in een gerestaureerde korfpers. De wijn vergistte en rijpte klassiek op houten vat. Er werd minimaal gezwaveld en de wijn is met de hand, zonder elektrische pompen, gebotteld.

Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 10–12 °C. De minerale stijl van Riesling past goed bij vis, schaal- en schelpdieren en lichte gerechten met een frisse kruiding. Omdat de wijn na opening reductieve aroma’s kan tonen, kan kort beluchten in het glas helpen; voor uitgebreid decanteren is geen specifieke aanbeveling beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.