Salcheto Chianti Biskero 2024

Salcheto Chianti Biskero 2024 is een toegankelijke en karaktervolle rode wijn uit Toscane, gemaakt om moeiteloos van te genieten, glas na glas. De blend van vooral Sangiovese, aangevuld met Canaiolo Nero en Mammolo, zorgt voor een levendig, typisch Chianti-profiel met frisse fruitigheid en zachte kruidigheid. Een deel van de wijn rijpt op 300-liter Amerikaanse eiken vaten, wat extra rondeur en subtiele diepgang geeft zonder het fruit te overheersen.

Proefnotities
In het glas toont deze Chianti zich helder robijnrood, met een frisse en uitnodigende uitstraling. In de neus vind je rijp rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale accenten, lichte kruiden en een vleugje vanille en hout door de gedeeltelijke houtrijping. In de mond is de wijn soepel en sappig, met frisse zuren, zachte tannines en een prettige balans tussen fruit en structuur. De smaak blijft lichtvoetig maar niet eenvoudig, met een klassieke Toscaanse uitstraling en een toegankelijke, doordrinkbare stijl. Deze wijn is vooral bedoeld om jong en fris te drinken; de bewaarcapaciteit is beperkt en de charme zit juist in zijn levendigheid.

Productie
Salcheto werkt in de Toscaanse regio rond Montepulciano, waar de wijngaarden profiteren van een warm klimaat met voldoende koelte in de nachten, wat helpt om frisheid in de druiven te behouden. De wijn wordt gemaakt van 80% Sangiovese, aangevuld met Canaiolo Nero en Mammolo, druiven die traditioneel worden gebruikt om Chianti extra soepelheid en aromatische complexiteit te geven. Een deel van de wijn rijpt op 300-liter Amerikaanse eiken vaten, wat zorgt voor een subtiele houttoets en extra zachtheid in de uiteindelijke blend.

Eten & Serveren
Deze Chianti Biskero past uitstekend bij Italiaanse gerechten zoals pasta met tomatensaus, pizza, gegrild vlees, geroosterde kip en milde harde kazen. Serveer licht gekoeld, bij voorkeur rond 16-18 °C, zodat het frisse fruit en de elegante zuren mooi tot hun recht komen. Decanteren is niet noodzakelijk; kort openen voor het schenken is voldoende.

Producent
Salcheto is een gerenommeerd wijnhuis uit Toscane, sterk verbonden met de wijntraditie rond Montepulciano. Het domein staat bekend om zijn moderne, duurzame aanpak en de focus op wijnen die hun herkomst duidelijk laten spreken. Dankzij die combinatie van vakmanschap en respect voor terroir heeft Salcheto een stevige reputatie opgebouwd binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.