Saint Aubin 1er Cru Murgers Des Dents De Chien Domaine Chartron Jean, 2024

Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien van Domaine Chartron Jean is een verfijnde Bourgogne met precies de spanning en mineraliteit waar liefhebbers naar zoeken. Dankzij de Premier Cru-herkomst uit Saint-Aubin combineert deze witte wijn elegantie, diepgang en een opvallend frisse stijl die de puurheid van de streek mooi laat spreken. Het is een wijn met karakter, afkomstig uit een appellatie die steeds meer erkenning krijgt voor zijn expressieve en hoogwaardige witte wijnen.

Proefnotities
In het glas verwacht je een heldere, licht goudgele kleur met een frisse schittering. Het bouquet neigt vaak naar witte bloemen, citrus, groene appel en subtiele minerale tonen, met mogelijk een vleugje vuursteen of hazelnoot na verloop van tijd. In de mond is de wijn doorgaans strak, levendig en precies, met frisse zuren en een kalkachtige spanning die het geheel veel lengte geeft. De structuur suggereert een mooi bewaarpotentieel; in zijn jeugd zal hij vooral op fraîcheur en precisie drinken, maar met enkele jaren flesrijping kan hij meer romigheid, complexiteit en diepte ontwikkelen.

Productie
De Premier Cru Murgers des Dents de Chien ligt in Saint-Aubin, in de Bourgogne, waar kalkrijke bodems en een koeler microklimaat zorgen voor wijnen met veel spanning en finesse. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om optimale frisheid en rijpheid te behouden, waarna een vinificatie volgt die gericht is op het bewaren van terroirexpressie, structuur en aromatische precisie. Zonder nadere productiedetails blijft het exacte houtgebruik of de duur van opvoeding onbekend.

Eten & Serveren
Deze witte Bourgogne past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals geroosterde vis, coquilles, kreeft, gevogelte met romige sauzen of gerechten met paddenstoelen. Serveer bij voorkeur rond 10–12 °C om de spanning en aroma’s mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de wijn bij jonge fles iets extra openbreken.

Producent
Domaine Chartron Jean is een producent met wortels in de Bourgogne en staat bekend om wijnen die de elegantie en precisie van de regio weerspiegelen. Het domein heeft een solide reputatie opgebouwd met wijnen waarin terroir en balans centraal staan, en draagt zo bij aan de sterke uitstraling van Bourgogne als topregio voor witte wijn. Verdere historische of onderscheidende details zijn niet meegeleverd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.