Rupert & Rothschild, Chardonnay Baroness Nadine 2024 White

Rupert & Rothschild Chardonnay Baroness Nadine 2024 is een elegante, complexe Zuid-Afrikaanse Chardonnay waarin Franse wijntraditie en het zonnige terroir van de Western Cape samenkomen. De wijn is vernoemd naar barones Nadine de Rothschild en vormt een karaktervolle uitdrukking van het bijzondere partnerschap tussen de families Rupert en Rothschild.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn met een heldere limoen-witgouden kleur. De neus is intens en verfijnd, met aroma’s van citrusbloesem, witte perzik en grapefruit, aangevuld door minerale tonen van vuursteen. Door de rijping op hout komen daar nuances van geroosterde amandel, hazelnoot, vanille, boter en brioche bij. Op de tong is deze Chardonnay vol en romig, maar mooi in balans dankzij een levendige, frisse zuurgraad. Rijpe steenvruchten, citroencrème en meloen worden gevolgd door een lange afdronk met subtiele tonen van eikenhout en nougat. Dankzij de combinatie van structuur, fruit en frisheid heeft de wijn een bewaarpotentieel van meer dan vijf jaar vanaf het oogstjaar.

Productie
De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig uit het zonnige Paarl in de Western Cape. De druiven worden doorgaans in de koelere ochtenduren geoogst om hun frisheid en aromatische precisie te behouden. Na een zorgvuldige persing van hele trossen wordt uitsluitend het vrije sap gebruikt. Vervolgens rijpt de wijn doorgaans elf maanden op Franse eikenhouten vaten van 300 liter en in grote foudres van 2.500 liter. Een combinatie van nieuwe en gebruikte vaten zorgt voor een evenwichtige houtintegratie, zonder het fruit en de mineraliteit te overheersen.

Eten & Serveren
Een veelzijdige begeleider van schaal- en schelpdieren, zoals gegrilde langoustines, maar ook van zalm en witvis in een romige saus. Daarnaast past de wijn uitstekend bij gebraden kip, kalfsvlees met kruiden en rijke vegetarische gerechten met asperges, quinoa of groenten met een nootachtige dressing. Serveer licht gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar enkele minuten in een karaf kunnen de romige houttonen en aromatische complexiteit extra tot hun recht laten komen.

Producent
Rupert & Rothschild is het resultaat van een samenwerking tussen twee prominente families met een sterke traditie in wijn en gastronomie. Vanuit Paarl combineert het domein de precisie en verfijning van de Franse wijncultuur met de zon, het klimaat en de terroirkenmerken van Zuid-Afrika. De Baroness Nadine Chardonnay geldt als een van de uitgesproken witte wijnen binnen deze samenwerking, met een stijl die elegantie, rijp fruit en zorgvuldig geïntegreerd eikenhout samenbrengt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.