
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€22,00/stuk
€26,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2025 is een expressieve mousserende wijn uit het hart van Valdobbiadene, gemaakt als eerbetoon aan de oude wijnstokken en de mensen die dit unieke landschap hebben gevormd. Deze cuvée onderscheidt zich door haar karaktervolle blend van Glera, Bianchetta Trevigiana, Perera en Verdiso, die samen zorgen voor extra diepte, finesse en een authentieke streekuitdrukking. Het is een Prosecco met een duidelijke historische lading: een viering van traditie, vakmanschap en het erfgoed van Veneto.
Proefnotities
In het glas toont deze Brut zich helder en verfijnd, met een levendige, zachte mousse en een frisse, uitnodigende uitstraling. De neus opent met witte bloemen, rijpe peer, citrus en delicate kruidige en minerale accenten, versterkt door de extra nuances van de lokale druivenrassen. In de mond is hij elegant en precies, met frisse zuren, sappig fruit en een mooie, licht hartige structuur die hem net wat meer gelaagdheid geeft dan een klassieke Prosecco.
De afdronk is droog, verfijnd en mineraal, met een aanhoudend fris karakter dat uitnodigt tot nog een slok. Dankzij zijn balans en aromatische complexiteit is deze wijn nu al heerlijk op dronk, maar hij behoudt zijn charme vooral in de jeugd wanneer de fruitigheid en levendigheid op hun best zijn.
Productie
Deze Prosecco Superiore komt uit Valdobbiadene in Veneto, een gebied dat bekendstaat om zijn steile hellingen, sterke temperatuurschommelingen en kalkrijke bodems die bijdragen aan spanning en aromatische precisie. De oude stokken van Vecchie Viti leveren doorgaans lage opbrengsten maar een hoge concentratie, wat de wijn extra diepte en identiteit geeft. De vinificatie is gericht op het behoud van frisheid en het zuivere fruitkarakter, gevolgd door de tweede gisting in tank om de elegante mousse en het frisse, precieze profiel te bewaren.
Eten & Serveren
Serveer deze Brut idealiter goed gekoeld, rond 6-8 °C. Hij is uitstekend als aperitief, maar combineert ook mooi met fijne charcuterie, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, risotto met groenten of zachte kazen. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het schenken om de frisheid en mousse optimaal te behouden.
Producent
Ruggeri is een gerespecteerde producent uit Valdobbiadene en wordt al jaren gezien als een van de belangrijke referenties voor kwaliteits-Prosecco uit de DOCG-zone. Het huis staat bekend om zijn precieze stijl, sterke band met het terroir en voortdurende focus op topkwaliteit in de wijngaard en kelder. Met wijnen als Vecchie Viti onderstreept Ruggeri zijn rol als ambassadeur van de regio en van de historische identiteit van Prosecco Superiore.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Ruggeri |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Druivensoort | Glera, Bianchetta trevigiana, Perera, Verdiso |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Varkensvlees, Pasta, Aperitief, Vegetarische gerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen