Ron Zacapa Solera 23 Years 40%

Ron Zacapa Centenario 23 Sistema Solera is een van de meest geliefde premium rums ter wereld en staat bekend om zijn uitzonderlijke zachtheid en gelaagdheid. Deze Guatemalteekse rum dankt zijn karakter aan het unieke solera-systeem, waarbij jonge en oudere distillaten zorgvuldig worden geblend tot een rijke, elegante stijl. Hoewel de naam 23 verwijst naar het solera-profiel en niet naar een vaste leeftijd, draagt de rum wél sporen van zeer oude componenten in de blend.

Proefnotities
In het glas toont Ron Zacapa 23 een diepe mahonie- tot amberkleur, vaak met warme koperachtige schitteringen. In de neus komen aroma’s van karamel, vanille, gedroogd fruit, toffee en een vleugje cacao en geroosterde noten naar voren, met subtiele tonen van hout en specerijen op de achtergrond. De smaak is rond en vol, met lagen van honing, donkere chocolade, rozijnen, kaneel en zachte eik. De afdronk is lang, fluweelachtig en licht kruidig, met een elegante zoetheid die mooi in balans blijft. Als premium blend is deze rum nu op dronk, maar de ontwikkeling in het glas maakt hem bijzonder interessant om rustig te ontdekken.

Productie
Ron Zacapa wordt geproduceerd in Guatemala, waar hoogte, klimaat en rijping samen zorgen voor een uitgesproken verfijnde stijl. Voor de rum wordt suikerrietmelasse gebruikt, waarna de distillaten via het solera-systeem rijpen in een combinatie van verschillende vaten, waaronder eikenhouten vaten die eerder voor bourbon, sherry en andere wijnen of sterke dranken zijn gebruikt. Door het zorgvuldig blenden van jongere en oudere componenten ontstaat een gelaagde rum met zowel frisheid als diepte.

Eten & Serveren
Ron Zacapa 23 komt uitstekend tot zijn recht als digestief, puur of met een groot ijsblokje. Serveer bij voorkeur op kamertemperatuur of licht gekoeld, rond 18–20 °C. Hij combineert mooi met pure chocolade, pecannotentaart, crème brûlée, gedroogd fruit of een elegante sigaar; decanteren is niet nodig, maar even laten ademen in het glas kan de aroma’s wel extra openen.

Producent
Ron Zacapa is uitgegroeid tot hét referentiemerk voor super-premium rum uit Guatemala. De opmars begon sterk toen master blender Lorena Vásquez in 1978 een centrale rol ging spelen in het ontwikkelen en verfijnen van de stijl van het huis. Onder haar leiding heeft Ron Zacapa internationale faam opgebouwd en talloze prijzen gewonnen, waardoor het merk vandaag wereldwijd wordt gezien als een van de meest prestigieuze namen binnen de rumwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.