Rombauer Sauvignon Blanc 2025

Name: Rombauer Sauvignon Blanc 2025
Brand: Rombauer
SKU: FW-10675
Price: 40.0 EUR
Availability: InStock

Rombauer

Rombauer Sauvignon Blanc 2025 laat een frissere, levendige kant zien van de Californische producent, die vooral bekendstaat om zijn volle Chardonna...

Jaargang

2025

Druivensoort

Sauvignon Blanc

Inhoud

750 ml

Regio

Californië

€40,00/stuk

€49,50/stuk

Bespaar 19%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 2 stuks

Geschatte levering: ma 28 sep. - vr 02 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Rombauer Sauvignon Blanc 2025 laat een frissere, levendige kant zien van de Californische producent, die vooral bekendstaat om zijn volle Chardonnay. De combinatie van rijp fruit, frisse zuren en een zachte, genereuze stijl maakt dit een expressieve witte wijn die vaak wordt omschreven als ‘California Sunshine in a Glass’.

Proefnotities
De wijn is lichtgeel met een subtiele groene glans. In de geur komen key lime, grapefruit en vers gemaaid gras naar voren, gevolgd door tonen van steenfruit en een vleugje lychee. In de mond is hij sappig en fruitig, met levendige zuren en een frisse, lange afdronk die uitnodigt tot de volgende slok. De stijl is gericht op frisheid en direct drinkplezier; het is daarom een wijn om jong te openen, niet om langdurig te bewaren.

Productie
De druiven zijn voornamelijk afkomstig van wijngaarden van Rombauer in Sonoma County, aangevuld met fruit uit geselecteerde, warmere locaties in Napa County. De lange, koele groeiperiode van 2025 hielp de druiven langzaam te rijpen en hun natuurlijke frisheid te behouden. Ze werden ’s nachts geoogst en als hele trossen voorzichtig geperst. Ongeveer 90% van de wijn vergistte in roestvrijstalen tanks om het pure fruit en de frisse stijl te bewaren; de overige 10% vergistte in neutrale Franse eikenhouten vaten en betonnen tanks voor extra textuur en rondheid.

Eten & Serveren
Schenk deze Sauvignon Blanc goed gekoeld, op ongeveer 8–10 °C. Hij past goed bij geitenkaas, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en frisse salades met citrus of kruiden. Decanteren is niet nodig; even laten ademen in het glas is voldoende.

Producent
Rombauer Vineyards werd in 1980 opgericht door Koerner en Joan Rombauer en bouwde in Californië een sterke reputatie op met zijn volle, fruitgedreven Chardonnay. De Sauvignon Blanc toont een frissere stijl binnen het assortiment, terwijl de wijnmaker trouw blijft aan de toegankelijke, uitgesproken fruitexpressie waar het huis om bekendstaat.

Productinformatie