Rom - Diplomatico No.2 Barbet

Diplomático No. 2 Barbet is een karaktervolle Venezolaanse rum uit de Distillery Collection, speciaal gecreëerd om het unieke karakter van de Barbet-kolomstill te laten spreken. Met zijn hogere alcoholpercentage en uitgesproken fruitige stijl biedt deze rum een rijkere en complexere ervaring dan de meer toegankelijke Diplomático-blends.

Geur & Smaak
In de neus komen rijp tropisch fruit, vanille, karamel en subtiele houttonen naar voren. In de mond is de rum vol en soepel, met tonen van gedroogd fruit, toffee, vanille en lichte kruidigheid. De afdronk is lang, warm en elegant, met een aangename balans tussen fruitige zoetheid, hout en specerijen.

Distillatie & Rijping
Voor deze rum wordt suikerrietmelasse en -honing gedistilleerd in de bijzondere Barbet-kolomstill, een van de karakteristieke distillatiemethoden van Diplomático. Na de distillatie rijpt de rum in zorgvuldig geselecteerde vaten, waaronder ex-bourbonvaten, waardoor hij zijn ronde textuur, vanilletonen en gelaagde karakter ontwikkelt. Met een alcoholpercentage van 47% biedt hij extra intensiteit zonder aan finesse in te boeten.

Serveren
Het meest puur te proeven, op kamertemperatuur of licht gekoeld, zodat de aromatische diepgang volledig tot zijn recht komt. Een groot tumblerglas en enkele druppels water kunnen de fruitige en kruidige tonen verder openen. Ook geschikt in verfijnde rumcocktails waarin de rum zelf centraal staat, zoals een Old Fashioned-variant.

Distilleerderij
Diplomático wordt geproduceerd aan de voet van het Andesgebergte in Venezuela, in de distilleerderij Hacienda Santa Teresa. Het huis staat bekend om zijn brede assortiment aan distillatiemethoden en zijn aandacht voor rijping en blending. De Distillery Collection is ontwikkeld om de invloed van afzonderlijke distilleerketels te laten zien; bij No. 2 staat de karakteristieke Barbet-kolomstill centraal.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.