Rolland & Galarreta, Michel Rolland & Javier Galarreta Clos d'En Ferran' 2017

Rolland & Galarreta Clos d’en Ferran 2017 is een exclusieve Spaanse rode wijn, geselecteerd door de gerenommeerde wijnmakers Michel Rolland en Javier Galarreta. Van deze gelimiteerde cuvée zijn slechts 8.240 genummerde flessen beschikbaar. De wijn combineert de karakteristieke frisheid van Porrera met de diepte en kruidigheid die zo kenmerkend zijn voor gerijpte Spaanse rode wijn.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, donkere kleur met een levendige robijnrode glans. De neus is verleidelijk en gelaagd, met aroma’s van zwarte kersen, kaneel, gedroogde kruiden en een subtiele toets van lavendel. Op het palate volgt een zachte, ronde textuur met rijp donker fruit, verfijnde specerijen en aangename houtinvloeden. De balans tussen kracht, frisheid en syrah? Sorry: de wijn heeft een elegante, licht aardse complexiteit en een markante zuurgraad, die voor lengte en spanning zorgt.

Productie
De wijn wordt volgens de aangeleverde productinformatie geassocieerd met Porrera in Priorat, een gebied dat bekendstaat om zijn steile wijngaarden en wijnen met een uitgesproken frisheid. Na de vinificatie rijpte Clos d’en Ferran 15 maanden op Franse eikenhouten vaten. De druivensoort en specifieke oogstmethode zijn niet vermeld; daardoor kunnen hierover geen betrouwbare details worden gegeven.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van stevige gerechten zoals langzaam gegaarde stoofpotten, rundvlees, lamsvlees en wild. Ook bij gerijpte, zoute kazen komt de combinatie van donker fruit, kruidigheid en frisse zuren mooi tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken volstaat kort luchten in het glas; decanteren gedurende 30–60 minuten kan extra zachtheid en aromatische diepte naar voren brengen.

Producent
Rolland & Galarreta is een samenwerking tussen de internationaal bekende Franse wijnmaker Michel Rolland en de Spaanse wijnexpert Javier Galarreta. Hun gezamenlijke projecten zijn gericht op het maken van karaktervolle Spaanse wijnen waarin regionale expressie wordt gecombineerd met moderne wijnmaaktechniek. Clos d’en Ferran 2017 is een gelimiteerde en genummerde botteling die hun streven naar precisie, elegantie en bewaarpotentieel onderstreept.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.