
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€17,43/stuk
€21,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken 2022 is een elegante Duitse witte wijn met een verfijnde balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een subtiele restzoetheid. Als Kabinett-wijn staat hij voor een lichte, delicate stijl waarin de typische frisheid en precisie van Riesling centraal staan. Het Weingut Robert Weil behoort sinds de 19e eeuw tot de bekendste wijnproducenten van de Rheingau.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich lichtgeel met een heldere, frisse uitstraling. De neus is verfijnd en aromatisch, met indrukken van rijpe appel, perzik, citrus en florale nuances. Op de tong komt de wijn lichtvoetig en levendig over, met sappig wit fruit, verkwikkende zuren en een zachte, aangename zoetindruk die mooi in balans blijft met de frisheid. Dankzij de combinatie van zuren en fruit kan deze Riesling zich nog enkele jaren positief ontwikkelen.
Productie
Deze Riesling is afkomstig uit de Rheingau, een van Duitslands meest gerenommeerde gebieden voor Riesling. Het gematigde klimaat en de zonnige ligging langs de Rijn bevorderen een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven. Als Kabinett-wijn wordt hij gemaakt van natuurlijk rijpe Rieslingdruiven met een relatief laag alcoholgehalte; de stijl halbtrocken behoudt een lichte restzoetheid, die door de levendige zuren wordt ondersteund. Specifieke details over wijngaardpercelen en vinificatie van deze jaargang zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Deze halbtrocken Riesling past uitstekend bij lichte gerechten met een frisse of licht kruidige toets, zoals sushi, ceviche, salades met geitenkaas, Aziatische gerechten en gebakken vis. Ook bij milde curry’s en zachte kazen komt hij goed tot zijn recht. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat.
Producent
Weingut Robert Weil werd in 1867 opgericht door Wilhelm Weil en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde domeinen van de Rheingau. Het wijngoed is gevestigd in Kiedrich en geniet internationale erkenning voor zijn karaktervolle, precieze Rieslings, van droge wijnen tot edelzoete stijlen. De combinatie van traditioneel vakmanschap, een sterke focus op wijngaardexpressie en de reputatie van de Rheingau maakt Robert Weil tot een toonaangevende naam binnen de Duitse wijnwereld.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Robert Weil |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 10,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen