
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€17,43/stuk
€21,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett 2022 is een verfijnde Duitse witte wijn uit een van de bekendste wijnregio’s van het land. Deze elegante Kabinett combineert levendige frisheid met subtiele zoetheid en het karakteristieke minerale profiel van Riesling uit de Rheingau.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van groene appel, citrus, perzik en witte bloemen, aangevuld door een frisse minerale toets.
Op de palate komen sappige citrusvruchten en rijpe appel samen met een delicate restzoetheid en levendige zuren. De wijn blijft lichtvoetig, precies en verfrissend, met een elegante, lange afdronk. Dankzij de goede balans tussen fruit en zuren kan deze Kabinett nu uitstekend worden gedronken; bij goede bewaring kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.
Productie
De wijngaarden van de Rheingau liggen aan de noordelijke oever van de Rijn, waar de rivier een gunstig, gematigd microklimaat creëert. De combinatie van zonrijke hellingen, verkoelende luchtstromen en mineraalrijke bodems biedt ideale omstandigheden voor Riesling. Voor een Kabinett worden de druiven doorgaans relatief vroeg en met zorg geoogst, waarna een zachte vinificatie plaatsvindt om het verfijnde fruit, de frisse zuren en het natuurlijke evenwicht van de wijn te behouden.
Eten & Serveren
Deze Riesling Kabinett past uitstekend bij lichte gerechten zoals sushi, ceviche, salades met geitenkaas en Aziatische bereidingen met een milde kruidigheid. Ook bij schaal- en schelpdieren, gerookte vis en licht pittige gerechten komt de combinatie van frisheid en subtiele zoetheid goed tot zijn recht. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn bij voorkeur uit een gekoeld glas en laat hem eventueel kort ademen.
Producent
Weingut Robert Weil werd in 1867 opgericht door Dr. Robert Weil en behoort tot de meest gerenommeerde producenten van de Rheingau. Het wijngoed is gevestigd in Kiedrich en staat internationaal bekend om zijn karaktervolle Rieslings, afkomstig van zorgvuldig bewerkte wijngaarden en historische toplocaties. Robert Weil heeft een belangrijke rol gespeeld in de reputatie van de Rheingau als herkomstgebied voor elegante, langlevende Riesling.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Robert Weil |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 9,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen