Robert Weil Monte Vacano Riesling 2020 - 0,75l

De Robert Weil Monte Vacano Riesling 2020 is een prestigieuze droge Riesling uit de Rheingau, afkomstig van een van Duitslands meest gerenommeerde wijnhuizen. De wijn combineert de kenmerkende frisheid en precisie van de Rheingau met een indrukwekkende concentratie, lengte en bewaarpotentieel. Monte Vacano behoort tot de meest bijzondere Riesling-wijnen van Weingut Robert Weil en weerspiegelt de elegante stijl waar het domein internationaal om bekendstaat.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een helder, licht goudgeel uiterlijk. De geur is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rijpe citrus, groene appel, perzik en witte bloemen, aangevuld door subtiele minerale tonen. In de mond is de Riesling strak en levendig, met een precieze zuurgraad, geconcentreerd fruit en een lange, zilt-minerale afdronk. De wijn is nu al indrukwekkend, maar zal zich met enkele jaren flesrijping verder ontwikkelen richting rijpere citrus, honingachtige nuances en meer complexiteit. Bij goede opslag heeft deze jaargang een uitstekend bewaarpotentieel van circa 10 tot 15 jaar, en mogelijk langer.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de heuvelachtige wijngaarden rond Kiedrich in de Rheingau, waar steile hellingen, een gunstige ligging en bodems met leisteen en andere minerale afzettingen zorgen voor optimale rijping en karakter. Robert Weil staat voor een zorgvuldige, overwegend handmatige oogst en een strenge selectie van het fruit. De vinificatie is gericht op precisie en terroirexpressie, met een rustige vergisting en rijping die de natuurlijke frisheid, structuur en mineraliteit van de Riesling behouden.

Eten & Serveren
Deze droge Riesling past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gebakken coquilles, gegrilde rivier- of zeevis, kreeft en sushi. Ook bij gevogelte met een lichte saus, kalfsvlees of romige gerechten komt de combinatie van frisheid en concentratie mooi tot zijn recht. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in een ruim glas of een karaf kan de wijn in zijn jeugd extra aromatische diepte geven.

Producent
Weingut Robert Weil werd in 1867 opgericht in Kiedrich door Wilhelm Weil en groeide uit tot een van de toonaangevende producenten van de Rheingau. Het domein geniet vooral faam vanwege zijn karaktervolle Rieslings, afkomstig van de steile wijngaarden rond Kiedrich, waaronder de beroemde Kiedrich Gräfenberg. Dankzij de combinatie van traditionele expertise, nauwkeurige wijngaardzorg en een moderne, terroirgerichte werkwijze behoren de wijnen van Robert Weil tot de meest gerespecteerde Rieslings van Duitsland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.