Robert Weil - Kiedrich Gräfenberg Riesling Trockenbeerenauslese 2011 - 0,75 l

Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trockenbeerenauslese 2011 is een uitzonderlijke dessertwijn uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van de Rheingau. Gemaakt van laat geoogste, deels door edele rotting aangetaste Riesling-druiven, levert deze wijn een indrukwekkende combinatie van intensiteit, verfijning en pure concentratie. De Trockenbeerenauslese is een klassieke Duitse specialiteit met een rijke historische reputatie als een van de meest nobele en zeldzame wijnstijlen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een goudgele, bijna amberachtige kleur die direct zijn rijpheid en concentratie verraadt. Het bouquet is intens en verleidelijk, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, honing en een subtiele florale toets. In de mond is de wijn vol, fluwelig en uitgesproken zoet, maar dankzij de levendige Rieslingzuren blijft hij opvallend fris en energiek. De balans tussen zoetheid, zuren en minerale spanning maakt hem bijzonder elegant, met een lange, aanhoudende afdronk. Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich nog jarenlang verder ontwikkelen.

Productie
De Kiedrich Gräfenberg ligt op steile hellingen in de Rheingau en staat bekend om zijn minerale, koele karakter en uitstekende ligging voor Riesling. De druiven worden met de hand geselecteerd en pas geoogst wanneer ze volledig zijn ingedroogd en door botrytis zijn aangetast, waardoor suiker, aroma’s en zuren sterk geconcentreerd raken. De vinificatie is gericht op maximale precisie en het bewaren van die natuurlijke rijkdom en finesse.

Eten & Serveren
Deze Trockenbeerenauslese is prachtig bij verfijnde desserts met fruit, tarte tatin, crème brûlée of blauwschimmel- en harde kazen. Ook solo, als meditatieve afsluiter van een diner, komt hij volledig tot zijn recht. Serveer gekoeld, idealiter tussen 8 en 10°C; decanteren is niet nodig.

Producent
Weingut Robert Weil is een toonaangevend domein in de Rheingau en internationaal bekend om zijn hoogwaardige Rieslings van topterroirs. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die uitblinken in zuiverheid, precisie en bewaarpotentieel. Robert Weil geldt al decennialang als een van de referentieproducenten van de regio en behoort tot de grote namen van de Duitse wijnwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.