Roagna Barbaresco Gallina 2020

De Roagna Barbaresco Gallina 2020 is een klassiek ingestelde Nebbiolo uit een van de meest gerespecteerde crus van Barbaresco. Dit is geen snelle crowdpleaser, maar een wijn met gelaagdheid, finesse en een geweldige toekomst in de kelder. Voor liefhebbers van authentieke Piemonte-wijnen is dit een schoolvoorbeeld van hoe traditioneel vakmanschap en topterroir samenkomen. De wijngaard Gallina, gelegen bij Neive, staat bekend om Nebbiolo met verfijnde structuur, diepe aromatische complexiteit en een bijna Bourgondische elegantie. Roagna werkt al generaties lang extreem ambachtelijk, met oude stokken, lange inweking en rijping op grote, oude foeders. Daarmee bewaart het huis de historische stijl van Barbaresco, zoals die vóór de moderne hout-gedreven trend werd gemaakt.

Proefnotities
In het glas toont de Gallina 2020 een heldere, transparante robijnrode kleur met baksteenrode schakeringen aan de rand – typisch Nebbiolo en een voorbode van de aromatische intensiteit. De neus is verfijnd en diep: rozenblaadjes, viooltjes, gedroogde kersen, framboos en cranberry, verweven met hints van sinaasappelschil, teer, zoethout, tabak en subtiele kruidige toetsen. Met wat lucht komen aardse tonen, herfstbladeren en een vleugje truffel naar voren. In de mond is de wijn slank maar krachtig, met een prachtige spanning tussen rijp rood fruit en strakke, krijtachtige tannines. De textuur is zijdezacht maar stevig, met frisse zuren die voor een lange, precieze afdronk zorgen. Smaken van kersen, granaatappel en rozenbottel worden ondersteund door kruidigheid, een lichte mineraliteit en een hartige, bijna ziltige ondertoon. De 2020 is nu al verleidelijk met voldoende lucht, maar heeft duidelijk een lange levenslijn: de wijn heeft een uitstekend rijpingspotentieel van minstens 12–20 jaar, waarin de tannines verder integreren en de tertiaire aroma’s (leer, truffel, bosgrond) zich volledig kunnen ontwikkelen.

Productie
De Gallina-wijngaard ligt bij Neive in Barbaresco, op voornamelijk kalkrijke mergel- en kleibodems met een uitstekende drainage en een zuid tot zuidwestelijke expositie. Dit terroir geeft Nebbiolo zowel aromatische verfijning als structuur. Roagna werkt met oude stokken en lage opbrengsten, en oogst volledig met de hand om optimale rijpheid en strenge selectie al in de wijngaard te garanderen. In de kelder wordt uitsluitend gewerkt met spontane gisting op basis van inheemse gisten, gevolgd door een extreem lange maceratie op de schillen – vaak vele weken, soms maanden – om subtiel maar diepgaand extract te verkrijgen zonder harde bitters. De rijping vindt plaats in grote, neutrale Slavonische eikenhouten foeders, waardoor de druif en het terroir centraal blijven zonder dominante houtinvloeden. Filtratie en klaring worden minimaal of helemaal niet toegepast, in lijn met Roagna’s filosofie van maximale puurheid en authenticiteit.

Eten & Serveren
Deze Barbaresco vraagt om geraffineerde, maar smaakrijke gerechten uit de keuken van Piemonte en daarbuiten. Denk aan tajarin met boter en witte truffel, risotto met paddenstoelen, kalfswang of ossobuco, langzaam gestoofd rundvlees, lamsrack, fazant of ander verfijnd wild. Ook halfharde en harde kazen zoals oude Pecorino, Parmigiano Reggiano of gerijpte Tomme passen uitstekend bij de structuur en zuren van de wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden, zeker in de eerste 10 jaar: geef de wijn 1–2 uur in een karaf zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de tannines zachter overkomen.

Producent
Roagna is een historische familieproducent uit Piemonte, met wortels die teruggaan tot de 19e eeuw in Barbaresco. Het huis heeft een bijna mythische reputatie onder liefhebbers van traditionele Nebbiolo, dankzij zijn compromisloze focus op terroirexpressie, oude stokken en langzame, ambachtelijke vinificatie. Vanuit hun basis in Barbaresco en met topwijngaarden in zowel Barbaresco als Barolo geldt Roagna als een van de belangrijkste bewakers van de klassieke stijl van de regio. De wijnen worden wereldwijd gezocht door kenners, juist omdat ze niet meebuigen met mode of moderne stijlen, maar consequent kiezen voor finesse, levensduur en authenticiteit – eigenschappen die in deze Barbaresco Gallina 2020 duidelijk naar voren komen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.