
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€78,02/stuk
€98,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Rivers Royale Grenadian Rum is een krachtige, ongefilterde witte rum uit Grenada met een indrukwekkend alcoholpercentage van 69%. Deze uitzonderlijke rum wordt geproduceerd op een van de meest traditionele distilleerderijen ter wereld, waar eeuwenoude technieken en pure, lokale ingrediënten centraal staan. Een uitgesproken keuze voor ervaren rumliefhebbers en liefhebbers van authentieke agricole-stijl rum.
Geur & Smaak
In het glas is de rum volledig helder. De geur is intens en aromatisch, met tropisch fruit, ananas, banaan en kruidige tonen van kaneel, aangevuld met zurige, licht lactische nuances en een vleugje zeewater. In de mond is de alcohol krachtig aanwezig, met een uitgesproken kruidigheid, rijp tropisch fruit en een prikkelende hint van chili. De afdronk is lang, warm en intens.
Distillatie & Rijping
De biologische suikerrietstengels worden geperst met een door waterkracht aangedreven molen. Het verse suikerrietsap wordt vervolgens ingekookt tot siroop, die zonder toegevoegde gist ongeveer negen dagen spontaan fermenteert in open betonnen kuipen. Daarna wordt de vergiste vloeistof gedistilleerd in traditionele pot stills. De rum rijpt niet op vat en wordt gebotteld zonder toevoeging van suiker of karamel.
Serveren
Vanwege het hoge alcoholpercentage is voorzichtig proeven aan te raden. Voor ervaren liefhebbers kan de rum puur worden gedronken, bij voorkeur in kleine slokjes en eventueel licht gekoeld. Hij komt ook goed tot zijn recht in krachtige rumcocktails, waarin zijn kruidige en tropische karakter voldoende ruimte krijgt; verdunnen met een beetje water kan helpen om de aroma’s toegankelijker te maken.
Distilleerderij
River Antoine Estate op Grenada geldt als een cultnaam in de rumwereld en produceert al sinds 1785 op vrijwel dezelfde manier. Het historische distilleerderijcomplex werkt zonder elektriciteit: de suikerrietmolen wordt aangedreven door een waterrad dat verbonden is met de Antoine-rivier. De productie is daardoor afhankelijk van de waterstand en het seizoen. Na de natuurlijke fermentatie wordt de rum in oude pot stills gedistilleerd, waarna een deel op hoge sterkte wordt gebotteld en een deel wordt teruggebracht tot 69% alcohol.
| Categorie | Rum |
| Producent | River Antoine Estate |
| Jaargang | 0 |
| Land | Grenada |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 69,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen