Rivers-Marie Summa Vineyard Pinot Noir 2021

Rivers-Marie Summa Vineyard Pinot Noir 2021 is een verfijnde, koel-klimaat Pinot Noir uit Californië die duidelijk laat zien wat er gebeurt als oude stokken, nauwgezet wijngaardwerk en een Bourgondische benadering samenkomen. De inmiddels ruim 20 jaar oude stokken op Summa Vineyard geven een wijn met serieuze diepgang, pure elegantie en een prachtig gevoel van plaats. Dit is Pinot Noir op hoog niveau, gemaakt om terroir te laten spreken in plaats van eikenhout of kracht.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een lichte transparantie die typisch is voor top-Pinot Noir. De neus opent verleidelijk met tonen van frisse frambozen en aardbeien, aangevuld met aardse nuances van paddenstoelen, sandelhout, munt, rozenblaadjes en een vleugje kruidnagel. Het bouquet is complex, maar tegelijk heel puur en uitnodigend. In de mond is dit een geconcentreerde maar uiterst frisse Pinot Noir, met vooral rode kersen in de hoofdrol, subtiel ondersteund door cola-achtige kruidigheid, sinaasappelschil en een fijne hint van Oolong-thee. De structuur is zijdezacht met verfijnde tannines, een levendige zuurgraad en een lange, harmonieuze afdronk. De wijn is nu al uitstekend drinkbaar, maar heeft zeker het potentieel om zich in de komende 5–8 jaar nog verder te verfijnen en extra complexiteit te ontwikkelen.

Productie
Summa Vineyard ligt in een koeler deel van Californië, waar de nabijheid van de oceaan zorgt voor frisse wind en koele nachten – ideaal voor langzaam en evenwichtig rijpende Pinot Noir. De druiven worden vroeg geoogst, op een moment dat ze veel smaak hebben, maar nog steeds maximale frisheid en terroirexpressie behouden. Een klein deel van de trossen gaat in zijn geheel mee in de vergisting, wat extra structuur, aromatische complexiteit en spanning geeft. De wijn rijpt vervolgens op eikenhouten vaten, waarvan slechts ongeveer 20% nieuw is, zodat het hout de wijn ondersteunt zonder de verfijnde fruitaroma’s te overheersen.

Eten & Serveren
Deze elegante Pinot Noir komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten: denk aan geroosterde kwartel of parelhoen, kalfsvlees, eend, risotto met paddenstoelen, of romige gerechten met truffel. Ook bij zachte, niet te krachtige kazen (bijvoorbeeld zachte koemelk- of licht gerijpte geitenkaas) is hij een uitstekende partner. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, om de frisheid en aromatische gelaagdheid te benadrukken. Een uur karafferen voor het serveren helpt de wijn om zijn volledige geur- en smaakspectrum te openen.

Producent
Rivers-Marie is het project van topwijnmaker Thomas Rivers Brown, een naam die in Californië synoniem is geworden met precisie en terroirgedreven wijnmaken. Vanuit zijn basis in Californië focust hij op kleine, zorgvuldig geselecteerde percelen waar Pinot Noir en andere edele rassen op hun best tot uitdrukking komen. Zijn stijl leunt sterk op de Bourgondische school: vroege oogst, behoud van fraîcheur, subtiel houtgebruik en maximale expressie van herkomst. In de afgelopen jaren heeft Rivers-Marie een stevige reputatie opgebouwd onder liefhebbers en verzamelaars, mede dankzij consistent hoge beoordelingen en een duidelijke signatuur van elegantie boven kracht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.