Rivera, Puer Apuliae Nero di Troia Riserva 2017

Rivera Puer Apuliae Nero di Troia Riserva 2017 is een van de meest verfijnde interpretaties van de inheemse Nero di Troia uit Castel del Monte. De wijn combineert kracht, diepgang en elegantie op een manier die Rivera al jaren tot een referentie maakt in Puglia.

Proefnotities
In het glas toont deze Riserva een diepe, donkere kleur met een levendige glans. De neus is bijzonder complex en gelaagd, met rijp donker fruit, kruidigheid, florale accenten en subtiele tonen van hout en specerijen. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, maar tegelijk opvallend verfijnd en soepel. De combinatie van rijpe fruitconcentratie, frisse spanning en een elegante houtinzet zorgt voor veel balans. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn zeker nog bewaarpotentieel.

Productie
De druiven komen van Tafuri, Rivera’s oudste wijngaard, in het DOCG-gebied Castel del Monte in het noorden van Puglia. De aanplant profiteert van de koelte van de heuvels en de invloed van de Adriatische Zee, wat helpt om frisheid en aromatische precisie te behouden. Na de handmatige oogst volgt een rijping van 14 maanden op Franse barriques, wat de wijn extra diepte, complexiteit en verfijning geeft.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, langzaam gegaarde stoofgerechten, lamsvlees en rijke Italiaanse gerechten met paddenstoelen of truffel. Serveer hem idealiter op 16-18 °C en decanteer hem bij voorkeur een uur van tevoren om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Rivera is een toonaangevend familiebedrijf in Puglia en wordt al decennialang geleid door de familie de Corato. Het domein heeft een sterke band met DOCG Castel del Monte en staat bekend om elegante, karaktervolle wijnen van lokale druivenrassen. Rivera geldt als een van de belangrijkste producenten van de regio en heeft een uitstekende reputatie opgebouwd met verfijnde, evenwichtige wijnen die tegelijk toegankelijk en onderscheidend zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.