Riecine TreSette 777 Merlot Toscana IGT 2017

De Riecine TreSette 777 Merlot Toscana IGT 2017 is een zeldzame vondst uit het hart van de Chianti, gemaakt in een micro-oplage van slechts drie 700-liter vaten – goed voor ongeveer 2700 flessen wereldwijd. Waar Riecine vooral bekendstaat om zijn verfijnde Sangiovese, laat dit cuvée zien dat het huis ook met Merlot een uitzonderlijk precieze, elegante stijl weet te bereiken. Dit is geen zware krachtpatser, maar een diepgaande, gelaagde Merlot met Toscaanse finesse en een uitgesproken gevoel voor terroir. Wat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van schaarste, verfijning en frisheid: een Merlot die niet speelt op volume, maar op nuance en lengte. De kruidige tonen van laurier en kruidnagel, de levendige zuren en de koele bessenaroma’s onderscheiden hem duidelijk van rijkere, meer confiture-achtige Merlots uit warmere streken. Historisch gezien hoort Riecine tot de modernere generatie Chianti-producenten die vanaf de jaren ’70 meer precisie en herkomstexpressie bracht; deze TreSette is een logisch vervolg op die filosofie, toegepast op een internationale druif in Toscaanse bodem.

Proefnotities
In het glas toont de Riecine TreSette 777 2017 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, nog opvallend jeugdig voor zijn leeftijd. De viscositeit is mooi, met fijne, trage tranen aan de rand van het glas. In de neus komt hij eerst ingetogen, vervolgens steeds expressiever: fijne kruiden zoals laurierblad en kruidnagel, gevolgd door een koele, sappige bessenfrucht. Je ruikt blauwe bessen en licht onrijpe bramen, wat zorgt voor een spannende, friszure indruk. Daaronder ligt een subtiele toets van biscuit, een hint van melkchocolade en een zachte, bijna fluwelige houttoets die nooit gaat overheersen. In de mond is de wijn elegant en precisie-gedreven, met zijdezachte tannines die als een sluier over de tong glijden. De structuur wordt gedragen door een levendige, vibrerende zuurgraad die de wijn spanning en lengte geeft, en als een rode draad door het smaakprofiel loopt. Laag na laag komen bessen, subtiele specerijen en een fijne romigheid naar voren, zonder dat hij zwaar of log wordt. De afdronk is lang, zuiver en kruidig-fruitig, met een frisse toets die uitnodigt tot de volgende slok. Dankzij zijn goede balans tussen fruit, zuren en tannine heeft deze 2017 nog enkele jaren mooie ontwikkeling voor zich; hij zit nu in een uitstekend drinkvenster, maar kan zich met gemak nog 5 à 7 jaar verder verfijnen in de fles.

Productie
Riecine ligt in het hoger gelegen deel van de Chianti, waar de wijngaarden profiteren van arme, steenrijke bodems en een uitgesproken dag-nachttemperatuurverschil. Dit koelere microklimaat geeft de Merlot druiven een mooie, langzame rijping en bewaart de natuurlijke zuren – precies wat je proeft in de frisheid en definitie van deze wijn. De druiven voor TreSette worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en alleen de beste trossen worden gebruikt voor deze kleine serie. In de kelder volgt een zachte persing en een gecontroleerde vergisting, waarbij extractie bewust verfijnd wordt gehouden om elegantie boven kracht te plaatsen. Daarna rijpt de wijn in een zeer beperkte hoeveelheid (drie 700-liter vaten), wat zorgt voor een subtiele houtintegratie: eerder ondersteuning dan dominantie, zodat het fruit en het Toscaanse karakter centraal blijven.

Eten & Serveren
Deze Merlot komt het best tot zijn recht bij verfijnde, hartige gerechten uit de Toscaanse en bredere Mediterrane keuken. Denk aan geroosterd of gegrild rood vlees (zoals entrecote of kalfsrack), lamskoteletten met rozemarijn, paddenstoelenrisotto, gevogelte met truffel, of een rijke lasagne met ragù van rund en wilde zwijn. Ook bij halfgerijpte kazen, zoals pecorino en milde, romige koemelkkazen, doet hij het uitstekend. Serveer de wijn idealiter op 16–18 °C; te warm en de frisheid gaat verloren, te koel en de elegantie blijft gesloten. Een korte beluchting van 30–45 minuten in een karaf helpt de aroma’s zich volledig te ontvouwen en verzacht de tannines nog verder, zeker als je hem nu of in de komende jaren wilt drinken.

Producent
Riecine, gevestigd in de heuvels van Gaiole in Chianti, werd in de jaren ’70 opgericht en groeide al snel uit tot een referentie voor verfijnde, terroir-gedreven Chianti Classico. Het domein staat bekend om zijn focus op precisie, biologische wijngaardarbeid en een haast Burgundische benadering van Sangiovese. In de regio geldt Riecine als een pionier van de meer elegante, frisse Chianti-stijl, met nadruk op herkomst in plaats van kracht. Met wijnen als deze TreSette Merlot toont het huis dat hetzelfde kwaliteitsdenken en dezelfde terroirfocus ook overtuigend kunnen worden toegepast op internationale druivenrassen. De reputatie van Riecine rust op consistent hoge beoordelingen, een sterke internationale aanwezigheid en het vermogen om moderne verfijning te koppelen aan klassieke Toscaanse ziel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.