Riecine RIECINE DI RIECINE Rosso Toscana 2019

Riecine di Riecine Rosso Toscana 2019 is de kennerwijn van het huis Riecine: een pure Sangiovese uit de beste percelen van hun oudste wijngaard. Deze cuvée laat zien hoe verfijnd, elegant en tegelijk karaktervol Sangiovese uit de Chianti-heuvels kan zijn, ver weg van overmatige houtinvloed. De lange rijping in betoneieren geeft de wijn een opvallende precisie, spanning en gelaagdheid, waardoor dit één van de meest serieuze terroirwijnen van Riecine is. Met zijn combinatie van traditie, minimalistische vinificatie en ongefilterde expressie van het terroir hoort deze wijn tot de moderne klassiekers van Toscane.

Proefnotities
In het glas toont de 2019 een diep, helder robijnrood met levendige, bijna fonkelende reflecties – typisch voor hoogwaardige Sangiovese uit hooggelegen wijngaarden. In de neus openen zich aardse tonen van rode biet, herfstblad en vochtig bos, verweven met rijp rood en donker fruit zoals ingelegde pruimen, kersen op sap en een vleugje Rumtopf. Naarmate de wijn meer lucht krijgt, komen secundaire aroma’s naar voren: een hint van rook, fijne tabak, leer en een subtiel kruidige toets. In de mond is de Riecine di Riecine 2019 slank en gespierd, met een zeer zuivere, frisse kersenfruit-expressie die gedragen wordt door een fijne, energieke zuurgraad. De tannines zijn rijp maar aanwezig, korrelig en elegant, precies genoeg om structuur en bewaarpotentieel te geven zonder hardheid. In de afdronk komen steenachtige, bijna zilt-minerale tonen naar voren, die samen met het aanhoudende rode fruit voor een lang, precies en licht hartig finale zorgen. De wijn is nu al goed benaderbaar met karafferen, maar heeft duidelijk potentieel om zich de komende 8–12 jaar verder te ontwikkelen en meer tertiaire tonen (leer, sigarendoos, truffel) te ontplooien.

Productie
De Sangiovese-druiven voor Riecine di Riecine 2019 komen uit de oudste wijngaard van het domein in de heuvels van Gaiole in Chianti, op hoogte, met arme, steenrijke bodems van galestro en kalksteen. Dit koele, winderige terroir zorgt voor langzame rijping, dikke schillen en een opvallende aromatische intensiteit. De druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en vervolgens vergist in grote Grenier-houten vaten, met een lange schilweking van circa 20–30 dagen voor maximale extractie van kleur, aroma en structuur. Daarna rijpt de wijn ongeveer 36 maanden in betonnen eieren – een neutraal, licht poreus materiaal dat voor trage micro-oxidatie zorgt zonder smaak van hout over te dragen. Dit resulteert in een uiterst pure, precieze expressie van Sangiovese en terroir, met veel spanning en finesse.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om pure, smaakrijke gerechten uit de Toscaanse keuken: denk aan bistecca alla fiorentina, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten (ree, wild zwijn) of stoofschotels met rund en paddenstoelen. Ook bij rijke pastagerechten met ragù, gevogelte uit de oven en gerijpte harde kazen zoals pecorino stagionato of oude Parmigiano komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C in een ruim Bourgogne- of groot universeel glas. Karafferen van 1 à 2 uur is sterk aan te raden bij jonge flessen om de aardse en rokerige lagen volledig tot hun recht te laten komen en de tannines wat te verzachten.

Producent
Riecine, gelegen in Località Riecine nabij Gaiole in Chianti, werd in de jaren 70 opgericht en heeft sindsdien een reputatie opgebouwd als één van de meest verfijnde en terroirgedreven producenten van Sangiovese in Toscane. Vanaf het begin koos het domein voor biologische en later biodynamische benaderingen, lage rendementen en minimale interventie in de kelder om de frisheid en elegantie van de hooggelegen wijngaarden te behouden. Waar veel Chianti in het verleden op kracht en hout leunde, heeft Riecine altijd ingezet op finesse, zuivere fruitexpressie en transparantie van het terroir. Met cuvées als Riecine di Riecine heeft het huis internationaal aanzien verworven bij sommeliers en wijncritici, en geldt het als een belangrijke referentie voor moderne, elegante Sangiovese uit Toscane.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.