Riecine Chianti Classico 2024

Riecine Chianti Classico 2024 is een verfijnde, ambachtelijke Sangiovese uit het hart van de Toscaanse heuvels in Gaiole in Chianti. Deze Chianti Classico DOCG laat perfect zien hoe traditioneel vakmanschap en moderne precisie samenkomen in een elegante, karaktervolle rode wijn. Met zijn klassieke Chianti-profiel, maar opvallend pure en precieze stijl, is dit een wijn voor liefhebbers die nét iets meer finesse zoeken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een bleke, transparante robijnrode kleur – typisch voor pure Sangiovese uit hoger gelegen wijngaarden. In de neus opent hij subtiel, met florale tonen van rozenblaadjes, hints van rode kersen en een frisse toets van eucalyptus, aangevuld door fijne kruidigheid en een zweem van aarde. In de mond is Riecine Chianti Classico 2024 elegant en verfijnd, met een medium body en een levendige, maar goed geïntegreerde zuurgraad. Rijpe rode kers, framboos en een vleugje gedroogde kruiden worden ondersteund door zijdezachte, afgeronde tannines die voor een fluwelige finale zorgen. De structuur is klassiek, maar nooit zwaar; eerder energiek en lineair, met een lange, schone afdronk. Deze wijn drinkt nu al zeer aangenaam, maar heeft de capaciteit om zich de komende 5–8 jaar mooi verder te ontwikkelen.

Productie
Riecine ligt in Gaiole in Chianti, een van de koelere en hoogst gelegen zones van de Chianti Classico, met arme, steenachtige bodems op basis van galestro en alberese. Dit terroir zorgt voor aromatische finesse en een uitgesproken fraîcheur in de Sangiovese. De druiven voor deze wijn worden volledig met de hand geoogst en streng geselecteerd, eerst in de wijngaard en daarna nogmaals op sorteertafels in de kelder. Na het voorzichtig persen vergist de most in niet-geglazuurde Nomblot-cementtanks, wat bijdraagt aan een pure, ongefilterde expressie van het fruit. De schilinweking duurt ongeveer 10 dagen om elegantie en finesse te behouden in plaats van brute extractie. Vervolgens rijpt de wijn circa 14 maanden in gebruikte tonneaux en grote Grenier eikenhouten vaten, waardoor de Sangiovese zijn complexiteit kan verdiepen zonder dat houtaroma’s gaan overheersen.

Eten & Serveren
Deze Chianti Classico is een ideale partner aan tafel, vooral bij klassieke Italiaanse en Toscaanse gerechten. Denk aan gegrild rood vlees (bistecca alla fiorentina), lamskoteletten met rozemarijn, stoofschotels van rund of wild (cinghiale, hert), maar ook pappardelle met ragù en risotto met paddenstoelen. De verfijnde structuur maakt hem eveneens uitstekend geschikt bij gerijpte harde kazen zoals pecorino, oude Parmigiano Reggiano of Toscaanse schapenkaas. Serveer bij 16–18 °C in een ruim glas. Een korte karaffering van 30–45 minuten helpt om de florale en kruidige nuances volledig tot hun recht te laten komen, zeker in de eerste jaren na botteling.

Producent
Riecine is een historisch domein in Gaiole in Chianti, met wortels die teruggaan tot de jaren 70, toen het werd opgericht met de overtuiging dat Sangiovese tot de edelste druivenrassen ter wereld behoort. Vanaf het begin heeft Riecine zich onderscheiden door een bijna Bourgondische benadering: focus op terroir, precisie in de wijngaard en een minimale interventie in de kelder. De wijngaarden liggen op grote hoogte en worden (in toenemende mate) volgens biologische en duurzame principes bewerkt, wat resulteert in wijnen met grote zuiverheid en elegantie. Vandaag geldt Riecine als een van de referentieproducenten in Chianti Classico, geroemd door critici en sommeliers voor zijn verfijnde, ingetogen stijl die de traditionele ziel van Sangiovese modern interpreteert.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.