Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2019

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2019 is een krachtige Californische rode wijn waarin Petite Sirah eindelijk de hoofdrol krijgt. Waar de druif normaal gesproken de stevige ruggengraat vormt in de Lytton Springs Zinfandel, staat zij hier bijna solo op het podium, met slechts 6% Zinfandel als ondersteuning. Afkomstig van het historische Lytton Springs Vineyard in Dry Creek Valley – waar al sinds 1901 Petite Sirah staat aangeplant – is dit een uitgesproken karaktervolle wijn met opvallend veel klasse voor zijn prijscategorie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een inktachtige, bijna ondoordringbare, donkere kleur met een levendige paarse rand – typisch voor jonge, geconcentreerde Petite Sirah. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van blauwe en zwarte vruchten (blauwe bessen, bramen), aangevuld met tonen van leer, zwarte drop, lavendel, menthol en een licht kruidige, stenige mineraliteit die aan warm grind doet denken. In de mond is de wijn vol en mondvullend, met een krachtige structuur en stevige, maar rijpe tannines. De smaken van donkere bessen, zoethout, viooltjes en subtiele vanille- en toastaccenten uit het Amerikaanse eiken lopen mooi in elkaar over. De frisheid houdt de concentratie perfect in balans en zorgt voor een lange, aromatische afdronk met florale en licht kruidige tonen. Deze 2019 heeft duidelijk nog reserve in zich en kan zich de komende 8–12 jaar mooi verder ontwikkelen in de fles, waarbij de tannines verder afronden en de tertiaire aroma’s (leer, tabak, cacao) meer naar voren komen.

Productie
De druiven komen van het Lytton Springs Estate in Dry Creek Valley (Sonoma County), een gebied dat bekendstaat om zijn warme, zonnige dagen en koele nachten dankzij de invloed van de nabijgelegen oceaan. De oude Petite Sirah-stokken, waarvan sommige meer dan een eeuw oud zijn, wortelen diep in een mix van klei-, zand- en kiezelbodems, wat bijdraagt aan de concentratie en de minerale toets in de wijn. De druiven worden duurzaam geteeld, zorgvuldig met de hand geoogst en volledig ontsteeld voordat ze zacht worden geperst. Na de vergisting rijpt de wijn 12 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan circa 20% nieuw is. Dit geeft structuur en subtiele houttonen, zonder het fruit te overheersen, en behoudt het pure karakter van Petite Sirah.

Eten & Serveren
Deze Petite Sirah is ideaal bij stevige, smaakrijke gerechten: denk aan gegrild rundvlees (entrecote, ribeye), lamskoteletten met rozemarijn, stoofschotels met rund of wild (hert, wildzwijn), of rijke barbecuegerechten met een rokerige toets. Ook harde, gerijpte kazen zoals oude Cheddar, Manchego curado of een gerijpte Gouda sluiten mooi aan bij de krachtige structuur en het donkere fruit. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een uur tot anderhalf uur karafferen doet de wijn zichtbaar goed, zeker in zijn jeugd: zo openen de aroma’s zich en verzachten de tannines, waardoor het geheel nog harmonieuzer overkomt.

Producent
Ridge Vineyards is een van de icoonproducenten van Californië, wereldwijd geroemd om zijn elegante, terroirgedreven wijnen en zijn klassieke Monte Bello Cabernet. Sinds de jaren zestig focust Ridge op oude wijngaarden en minimalistische vinificatie, waarbij het karakter van druif en herkomst centraal staat. Het huis speelt een sleutelrol in de reputatie van Sonoma en Santa Cruz Mountains als topregio’s voor premiumwijnen en geldt als een van de pioniers in het herwaarderen van oude Zinfandel- en gemengde aanplant. Met Lytton Estate in Dry Creek Valley laat Ridge bovendien zien hoe indrukwekkend Petite Sirah kan zijn als hoofdrolspeler: intens, complex en toch verfijnd, met een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding voor dit niveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.