Ridge Vineyards Grenache Blanc 2023

Ridge Vineyards Grenache Blanc 2023 is een zeldzame nieuwkomer van een van Californië’s meest gerespecteerde producenten. Gemaakt van dezelfde druif die de ruggengraat vormt van grote witte Châteauneuf-du-Pape, maar hier met een uitgesproken Californische signatuur. Afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in Paso Robles – hét epicentrum voor Rhône-geïnspireerde wijnen in Californië – biedt deze witte Ridge een spannende mix van mediterrane rijkdom en koele frisheid.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, glanzende goudgele kleur die direct wijst op rijpe druiven en zorgvuldige rijping. In de neus opent hij uitnodigend met exotische, tropische fruittonen – denk aan rijpe ananas, perzik en een vleugje mango – ondersteund door citruszeste en een duidelijke, frisse mineraliteit. Subtiele hints van kruidigheid en een zachte toets van hout geven extra gelaagdheid zonder te domineren. In de mond is de wijn tegelijkertijd levendig en complex. De frisse, ziltige mineraliteit geeft spanning en verfijning, terwijl de rijpe steen- en tropische vruchten voor volume en mondvullende rondheid zorgen. De Picpoul draagt bij aan een mooie, strakke zuurgraad, terwijl de kleine fractie Roussanne textuur en diepte toevoegt. De afdronk is lang, schoon en licht kruidig, met een fijne bittertoon die vraagt om een volgende slok. De wijn is nu al uitstekend op dronk, maar heeft de structuur om zich de komende 3 à 5 jaar verder te ontwikkelen en extra nuance te krijgen.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit zorgvuldig geselecteerde percelen in Paso Robles, een warm maar goed geventileerd gebied met kalkrijke bodems die bekendstaan om hun geschiktheid voor Rhône-variëteiten. De blend bestaat uit 84% Grenache Blanc, 14% Picpoul en 2% Roussanne, geoogst in oktober bij volledige fenolische rijpheid. De druiven worden in hele trossen geperst bij aankomst in de kelder, wat zorgt voor extra finesse, spanning en aromatische zuiverheid. De vergisting verloopt met de natuurlijke, inheemse gisten – kenmerkend voor Ridge – wat de expressie van het terroir versterkt. Vervolgens rijpt de wijn 10 maanden op een combinatie van Amerikaanse eikenhouten vaten, amforen en roestvrijstalen tanks. Deze hybride rijpingsaanpak is bewust gekozen om de optimale balans te vinden tussen frisheid, textuur, subtiele houtinvloed en pure druivenexpressie.

Eten & Serveren
Deze Grenache Blanc is een uiterst veelzijdige gastronomische wijn die prachtig combineert met verfijnde vis- en groentegerechten. Denk aan gegrilde zeebaars of dorade met mediterrane kruiden, schelp- en schaaldieren (zoals coquilles, garnalen en mosselen), of rijkere bereidingen zoals kabeljauw met beurre blanc. Ook wit vlees – bijvoorbeeld gebraden kip of kalfsvlees met romige sauzen – en gerechten uit de Provençaalse of Zuid-Franse keuken sluiten uitstekend aan. Daarnaast past hij mooi bij halfharde kazen en zachte geitenkaas. Serveer bij 10–12 °C om zowel de frisheid als de aromatische complexiteit tot hun recht te laten komen. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een half uur lucht in een karaf of ruim glas kan de wijn nog wat extra openheid en expressie geven.

Producent
Ridge Vineyards behoort tot de absolute iconen van Californië en verwierf wereldfaam met karaktervolle, terroir-gedreven wijnen uit onder andere de legendarische Monte Bello-wijngaard. Sinds de jaren zestig staat Ridge bekend om zijn compromisloze focus op kwaliteit, minimale interventie in de kelder en het nauwgezet tot uitdrukking brengen van herkomst. Hoewel het domein vooral beroemd is om zijn Cabernet Sauvignon en Zinfandel, heeft Ridge zich in de afgelopen decennia ook ontpopt als een toonaangevende producent van Rhône-variëteiten in Californië, met Paso Robles als belangrijke spilregio. De filosofie – werken met geselecteerde wijngaarden, natuurlijke vergisting en doordachte, terughoudende houtopvoeding – heeft Ridge talloze hoge beoordelingen en internationale erkenning opgeleverd, en maakt wijnen als deze Grenache Blanc tot schoolvoorbeelden van moderne, verfijnde Californische wijnbouw.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.