Ridge Vineyards Geyserville 2019 Magnum

Ridge Vineyards Geyserville 2019 Magnum is een van de meest legendarische Zinfandel-blends uit Californië – jaar in, jaar uit hoog gewaardeerd door liefhebbers en critici. Deze magnumfles (1,5L) is bij uitstek geschikt om te delen aan tafel of rustig verder te laten rijpen in de kelder. Sinds de eerste jaargang in 1966 behoort Geyserville tot de absolute top van de Californische Zinfandel, met een signatuurstijl die elegantie, kracht en complexiteit naadloos combineert.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, donker robijnrode kleur met een bijna inktachtige kern – typisch voor oude stokken Zinfandel gecombineerd met Petite Sirah. In de neus opent hij met intense aroma’s van donkere kersen en zwarte bessen, gevolgd door kruidige toetsen, cola-achtige zoethouttonen, munt en subtiele aardse nuances. Naarmate de wijn zich opent, komen er lagen van droge kruiden, een vleugje tabak en een lichte vanilletoon van het Amerikaanse eikenhout bij. In de mond is Geyserville 2019 krachtig maar perfect in balans, met rijpe donkere vruchtaroma’s die doen denken aan zwarte kers, bramen en granaatappel, omlijst door florale hints van rozenblaadjes, cacao en een verfijnd vleugje rook richting de lange, gelaagde afdronk. De tannines zijn rijp en zijdezacht, maar geven voldoende structuur voor verdere ontwikkeling op fles. In magnumformaat heeft deze jaargang een bijzonder mooi rijpingspotentieel: 10 tot zeker 15 jaar kelderrust is geen probleem, waarbij extra complexiteit en tertiaire aroma’s (leer, vijgen, truffeltonen) zich geleidelijk zullen ontvouwen.

Productie
De druiven voor Geyserville komen van historische wijngaarden in Sonoma County, Californië, waar sommige percelen beplant zijn met stokken tot wel 130 jaar oud – de oudste wijngaarden die Ridge in beheer heeft. Het terroir bestaat uit een combinatie van kiezelrijke, goed drainerende bodems en een gematigd klimaat met warme dagen en koele nachten, wat zorgt voor optimale rijping én behoud van frisheid. De wijn is een field blend met ongeveer 70% Zinfandel, aangevuld met Carignan, Petite Sirah en kleine delen andere variëteiten; de precieze verhoudingen worden per jaar licht aangepast om de balans te perfectioneren. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en per perceel apart vergist, zodat de expressie van elke plot maximaal tot zijn recht komt. Na de vergisting rijpt de wijn circa 13 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan slechts rond de 10% nieuw is, om de fruitintensiteit en terroirexpressie niet te maskeren maar subtiel te ondersteunen.

Eten & Serveren
Deze Geyserville 2019 Magnum is een ideale partner bij rijke vleesgerechten zoals gegrilde entrecote, lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde short ribs of stoofschotels op basis van rund en wild. Ook bij hartige barbecuegerechten, spareribs met een rokerige glaze of een goed gevulde pizza met gekruide worst komt de wijn prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Door de jeugdigheid en concentratie van deze jaargang is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn 1 tot 2 uur lucht in een karaf zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen en de structuur mooier afrondt, zeker wanneer u hem jong drinkt.

Producent
Ridge Vineyards is een van de iconische namen van Californië en speelde een sleutelrol in de opmars van premiumwijnen uit de Verenigde Staten sinds de jaren zestig. Vanuit hun historische montebello-wijngaarden in de Santa Cruz Mountains en geselecteerde topwijngaarden in Sonoma werkt Ridge met een ongekende focus op terroir en minimale interventie in de kelder. Geyserville is sinds de eerste jaargang in 1966 een van hun vlaggenschepen en geldt als referentie voor klassieke, authentieke Zinfandel-blends van oude stokken. Het huis geniet wereldwijd aanzien, mede dankzij indrukwekkende beoordelingen in internationale gidsen en zijn consequente kwaliteit over decennia heen, waarmee Ridge zich stevig heeft verankerd als een van de grootheden in de Californische wijnwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.