Ridge Monte Bello 2016

Ridge Monte Bello 2016 is een indrukwekkende Amerikaanse rode wijn die de reputatie van deze iconische cuvée moeiteloos waarmaakt. Met zijn verfijnde balans, levendige zuren en pure fruitexpressie laat deze jaargang zien waarom Monte Bello al decennialang tot de top van Californië behoort. Het is een wijn met historische status én uitzonderlijke spanning in het glas.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, heldere robijnrode kleur. De neus is elegant en gelaagd, met zwevende aroma’s van rode en paarse bessen, aangevuld met frisse florale toetsen en een duidelijke energie die het geheel levendig houdt. In de mond is de Monte Bello 2016 middelzwaar van structuur, maar opvallend precies en strak in balans. Het fruit is nog jong en primair, met sappige bessen, frisse zuren en een mooie, lange afdronk. Dankzij die combinatie van kracht, frisheid en elegantie heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel; hij zal zich de komende jaren waarschijnlijk nog verder verdiepen en verfijnen.

Productie
Monte Bello wordt geproduceerd op een hooggelegen en koeler gelegen terroir in Californië, waar de combinatie van hoogte, kalkrijke bodems en sterke dagelijkse temperatuurverschillen bijdraagt aan spanning en aromatische precisie. De wijngaarden worden zorgvuldig beheerd om een optimale rijpheid en zuiverheid van fruit te behouden. Ridge staat bekend om een minimalistische en terroirgerichte vinificatie, waarbij kwaliteit in de wijngaard centraal staat. Hoewel niet alle details van de productie van deze specifieke jaargang zijn vermeld, is de stijl van Monte Bello traditioneel gericht op het behouden van frisheid, structuur en complexiteit.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamsrack, wildgerechten of rijkere stoofschotels. Ook gerechten met paddenstoelen of harde, gerijpte kazen passen uitstekend. Serveer bij ongeveer 16–18 °C en geef de wijn bij voorkeur wat lucht, zeker in zijn jeugd; decanteren gedurende 1 tot 2 uur is aan te raden.

Producent
Ridge Vineyards is een van de meest gerespecteerde namen in Californië en geniet wereldwijd aanzien voor zijn precieze, terroirgedreven wijnen. Monte Bello is het vlaggenschip van het huis en heeft in de loop der jaren een bijna cultstatus opgebouwd dankzij zijn consistent hoge kwaliteit en klassieke stijl. Ridge heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die elegantie, bewaarkracht en herkomst op indrukwekkende wijze combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.