Rhys Bearwallow Vineyard Chardonnay 2015

Rhys Bearwallow Vineyard Chardonnay 2015 is een fascinerende single-vineyard Chardonnay uit Anderson Valley in Californië. De wijn komt van de Bearwallow Vineyard, een van de meest expressieve terroirs van Rhys, waar de druiven een ongewoon diepe aromatische intensiteit ontwikkelen. Winemaker Jeff Brinkman kiest hier bewust voor een stijl die niets verbergt: puur, karaktervol en met een opvallend Bourgondische verfijning, maar met de zonnige generositeit van Californië.

Proefnotities
In het glas toont deze 2015 zich helder goudgeel met een subtiele, glanzende intensiteit die de concentratie verraadt. De neus is gul en complex: rijpe peer en frisse groene appel worden ondersteund door citroenolie, mandarinschil en een toets sinaasappelzeste. Florale tonen van witte bloesem en vlierbloesem vermengen zich met fijne, exotische specerijen en een duidelijke minerale ondertoon. In de mond is de wijn rijk en vol, maar tegelijk strak in balans dankzij een levendige, fijne zuurgraad. Het smaakpalet echoot de neus met citrus, appel en vlier, aangevuld met een kalkachtige mineraliteit en een zeer precieze, lang aanhoudende finale. De structuur en frisheid van deze jaargang geven de wijn nog enkele jaren mooie ontwikkelingsmogelijkheden; op dronk nu, maar met potentieel tot circa 2025–2027 voor extra complexiteit en tertiaire nuances.

Productie
Bearwallow Vineyard ligt in Anderson Valley, in het koelere noorden van Californië, waar de combinatie van mist, koele oceaaninvloed en arm, steenachtig bodemprofiel (met onder andere schalie en kiezels) zorgt voor een uitgesproken minerale, frisse stijl Chardonnay. De druiven worden met de hand geoogst om enkel perfect rijpe trossen te selecteren. Voor deze cuvée werkt Jeff Brinkman uitsluitend met hele trossen, wat zorgt voor extra structuur, spanning en aromatische complexiteit. De fermentatie vindt plaats op houten vaten met natuurlijke gisten, waardoor de terroir-expressie maximaal behouden blijft. De opvoeding wordt vervolgens afgerond op roestvrij staal, om de wijn strakker, energieker en preciezer te houden zonder extra houtinvloed.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gegrilde of gebakken coquilles, tarbot of zeebaars, kreeft met boter en citrus, of geroosterde kip met citroen en fijne kruiden. Ook romige pasta’s met zeevruchten en lichte kalfsgerechten zijn uitstekende combinaties. Serveer bij ongeveer 10–12 °C om de frisse mineraliteit en complexiteit optimaal tot uiting te laten komen. Een korte karaffering van 20–30 minuten kan de aroma’s extra openen, zeker wanneer de wijn jong of koel geschonken wordt.

Producent
Rhys Vineyards werd opgericht door Kevin Harvey en heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot een van de meest gerespecteerde producenten van terroir-gedreven Chardonnay en Pinot Noir in Californië. Met wijngaarden in onder meer de Santa Cruz Mountains en Anderson Valley focust Rhys op koele, marginale terroirs, lage opbrengsten en biologische tot biodynamische wijngaardpraktijken. In de kelder wordt er gewerkt met hele trossen, inheemse gisten en minimale interventie, wat heeft geleid tot wijnen die internationaal worden geroemd om hun precisie, diepgang en opmerkelijke levensduur. De wijnen van Rhys gelden inmiddels als referentie voor liefhebbers die op zoek zijn naar een Californische interpretatie van grote Bourgogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.