Rhum JM Multivintage

Rhum JM Multivintage is een verfijnde rhum agricole uit Martinique, samengesteld uit distillaten van de oogstjaren 2002, 2007 en 2009. De drie jaargangen rijpten oorspronkelijk op bourbonvaten en werden vervolgens samengebracht om in grote vaten verder te harmoniseren. Het resultaat is een karaktervolle, relatief droge rum met een mooie balans tussen fruit, hout en kruidigheid.

Geur & Smaak
In de geur komen vanille, sinaasappel, pruimen en tabak naar voren. In de mond is de rum eerder droog, met een lichte tanninestructuur en tonen van geroosterde noten en gedroogd fruit. Een subtiele toets van menthol zorgt voor frisheid in de afdronk, die elegant en licht kruidig aanvoelt.

Distillatie & Rijping
Rhum JM Multivintage wordt gemaakt van vers geperst suikerrietsap, kenmerkend voor rhum agricole. De distillaten uit 2002, 2007 en 2009 rijpten aanvankelijk op bourbonvaten en werden daarna samengevoegd in grote vaten, waar ze verder konden trouwen en integreren. Bij Rhum JM wordt voornamelijk Amerikaans eiken gebruikt, naast incidenteel nieuwe vaten en vaten die eerder cognac, armagnac of calvados bevatten.

Serveren
Deze complexe rum komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, bij voorkeur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas. Geef hem even de tijd om te ademen voordat u een slok neemt; zo komen de tonen van gedroogd fruit, hout en kruiden optimaal naar voren.

Distilleerderij
Rhum JM vindt zijn oorsprong aan de voet van de vulkaan Mont Pelée op Martinique. Jean-Marie Martin kocht het oorspronkelijke suikerraffinaderijterrein in 1845 en richtte zich vervolgens op de productie van rum. Vandaag wordt al het suikerriet van Rhum JM op de steile vulkanische hellingen rondom het domein geteeld. De vruchtbare bodem, tropische vochtigheid, verkoelende zeebries en natuurlijke drainage geven het riet een uitgesproken terroir. Om de aroma’s zo goed mogelijk te behouden, wordt het suikerriet binnen een uur na de oogst geperst.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.