Restless River Ava Marie Chardonnay 2022 White

Restless River Ava Marie Chardonnay 2022 is een elegante en precieze Chardonnay uit de koele Hemel-en-Aarde Valley in Zuid-Afrika. De combinatie van levendige frisheid, rijke textuur en subtiele houtrijping maakt deze wijn bijzonder veelzijdig en karaktervol.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een stralende goudgele kleur. De geur is verfijnd en complex, met frisse aroma’s van citroen en limoen, aangevuld door groene appel en witte perzik. Subtiele tonen van geroosterde noten en vanille wijzen op de rijping op eikenhouten vaten. Op de palate is de wijn tegelijk fris en vol, met een levendige zuurgraad die mooi contrasteert met de romige textuur. Citrus en steenfruit worden ondersteund door een duidelijke mineraliteit en een elegante, subtiele houtinvloed. De afdronk is lang en harmonieus. De Chardonnay is nu al uitstekend op dronk, maar kan zich met enkele jaren flesrijping verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Hemel-en-Aarde Valley in de Western Cape, een regio die bekendstaat om zijn koele klimaat en uitstekende omstandigheden voor Chardonnay. Dit klimaat helpt de wijn zijn frisse zuren en verfijnde aromatische profiel te behouden. De wijn rijpte op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra textuur en delicate tonen van vanille en geroosterde noten. Specifieke details over oogstmethoden en vinificatie zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Serveer deze Chardonnay bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, gevogelte of romige pastagerechten. Ook gerechten met een subtiele botersaus sluiten goed aan bij de rijke textuur en frisse zuren van de wijn. Schenk hem gekoeld, bij ongeveer 10-12 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kort beluchten in het glas kan de aromatische complexiteit verder laten раскрыiden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.