Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn - Kiedricher Graefenberg Riesling Auslese Cabinet 1920 - 0,7 l

De Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn - Kiedricher Graefenberg Riesling Auslese Cabinet 1920 is een zeldzame, historisch geladen Riesling uit de Rheingau, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de befaamde Kiedricher Graefenberg-wijngaard. Deze wijn combineert rijpe zoetheid, verfijnde zuren en decennialange flesrijping tot een indrukwekkend geheel dat vooral liefhebbers van oude edelzoete Rieslings zal aanspreken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe gouden kleur, passend bij zijn leeftijd en ontwikkeling. Het bouquet is rijk en gelaagd, met aroma's van rijpe perzik, abrikoos, honing en een subtiele ondertoon van mineraliteit. Door de lange rijping kunnen daarnaast tertiaire tonen zoals gedroogd fruit, kamille, karamel of een lichte notigheid opduiken. In de mond is hij vol en complex, met een mooie balans tussen zoetheid en levendige zuren die de wijn elegant houden. De afdronk is lang, harmonisch en licht mineraal. Dankzij de uitzonderlijke flesrijping heeft deze Auslese Cabinet een groot bewaarpotentieel gehad, al komt hij nu vooral tot zijn recht als volwassen, volledig ontwikkelde wijn.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Kiedricher Graefenberg, een van de meest gewaardeerde wijngaarden in de Rheingau, waar een koeler klimaat en minerale bodems zorgen voor Riesling met spanning, finesse en aromatische precisie. De oogst voor een Auslese gebeurt doorgaans selectief, met handmatige pluk van optimaal rijpe trossen. Voor deze botteling uit 1920 is daarna een klassieke vinificatie toegepast, waarna de wijn langdurig op fles heeft kunnen rijpen.

Eten & Serveren
Deze wijn is heerlijk bij verfijnde desserts zoals cheesecake, crème brûlée of fruitgebak, maar kan ook prachtig samengaan met blauwschimmelkaas of een klassiek patisserie-dessert. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is meestal niet nodig, maar kan bij een zeer oud exemplaar voorzichtig worden overwogen om het depot te scheiden; doe dit dan uiterst zorgvuldig.

Producent
Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn is een naam die sterk verbonden is met de traditie en prestige van de Rheingau. Hoewel er weinig publieke details beschikbaar zijn over de specifieke productiegeschiedenis, wijst de herkomst van deze wijn op een lange cultuur van kwaliteitswijnbouw in een van Duitsland's meest historische Riesling-regio's. De combinatie van een topwijngaard, een klassieke Auslese-stijl en een uitzonderlijk oude jaargang maakt deze wijn tot een bijzonder verzamelobject.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.