Realm Moonracer 2022

Realm Moonracer 2022 is een indrukwekkende, Bordeaux-geïnspireerde rode wijn van de eigen wijngaard van Realm op Wappo Hill in het prestigieuze Stag’s Leap District in Napa Valley. De blend van voornamelijk Cabernet Sauvignon met Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot levert een wijn op die zowel weelderig als verfijnd is, met een bijna onweerstaanbare combinatie van kracht en elegantie. De naam ‘Moonracer’ verwijst naar de Wappo-indianen, die deze heuvel eeuwen geleden als uitkijkpost gebruikten en bij volle maan de hellingen op en af renden in rituele wedstrijden – een stukje geschiedenis dat prachtig aansluit bij het energieke karakter van de wijn.

Proefnotities
In het glas toont Moonracer 2022 een diepe, ondoorzichtige paars-lila kleur – je ziet direct dat dit een geconcentreerde en rijke wijn is. De neus is gul en gelaagd, met aroma’s van kirsebærlikeur en rijpe zwarte kersen, omgeven door voorjaarsbloesem, espresso, zwarte drop en een hartige toets van paprika en specerijen. Naarmate de wijn wat meer lucht krijgt, komen florale nuances en subtiele tonen van cacao en potloodslijpsel naar voren. In de mond is de wijn vol, mondvullend en tegelijk opmerkelijk verfijnd. Sappige tonen van kersen en gebakken aardbeien vormen de kern, ondersteund door accenten van sinaasappelbloesem, cacaoboon, potlood, vers leer en tabak. De tannines zijn stevig maar zijdeachtig, prachtig in balans met de frisse zuren, waardoor de wijn een lange, precieze afdronk heeft. Nu al heerlijk na een goede decanteertijd, maar met voldoende ruggengraat en concentratie om zich de komende 15–20 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
Moonracer komt van Realms eigen wijngaard op Wappo Hill in het Stag’s Leap District, een terroir dat bekendstaat om zijn combinatie van zonnige hellingen, diverse bodemstructuren (waaronder grind, leem en vulkanische elementen) en een verkoelende bries vanuit de baai. De druiven – ongeveer 85% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 6% Merlot en 3% Petit Verdot – zijn afkomstig van verschillende percelen met uiteenlopende bodemtypes en zonexpositie, wat extra complexiteit geeft aan de uiteindelijke blend. De oogst gebeurt handmatig, met strenge selectie in de wijngaard en aan de sorteertafel. In de kelder werkt wijnmaker Benoit Touquette per perceel, zodat elk onderdeel onder de meest optimale omstandigheden kan vergisten en rijpen. De wijn wordt vervolgens in voornamelijk Franse eikenhouten vaten opgevoed, waarbij de beste lots uiteindelijk worden samengebracht tot de definitieve Moonracer-cuvée.

Eten & Serveren
Realm Moonracer 2022 is een ideale partner voor rijke vleesgerechten zoals gegrilde entrecote, côte de boeuf, lamsrack met rozemarijn, of langzaam gegaarde stoofschotels met rund of wild. Ook gerechten met truffel, paddenstoelen of een klassieke aardappelgratin sluiten mooi aan bij de structuur en kruidigheid van de wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Bij jonge flessen is het sterk aan te raden om de wijn minstens 1 tot 2 uur van tevoren te karaferen om de aroma’s en textuur volledig tot hun recht te laten komen; bij verdere flesrijping kan een kortere beluchting volstaan.

Producent
Realm is een toonaangevende producent in Napa Valley, bekend om zijn moderne, precieze benadering van Bordeaux-geïnspireerde blends en single-vineyard wijnen. Vanuit het hart van Napa heeft het domein in relatief korte tijd een reputatie opgebouwd voor wijnen met grote diepte, verfijning en een uitgesproken gevoel voor plaats. De samenwerking met topwijnmaker Benoit Touquette heeft Realm naar de voorgrond van de regio gebracht, met lovende kritieken van internationale wijnschrijvers en een loyale schare liefhebbers wereldwijd. Met wijnen als Moonracer onderstreept Realm zijn positie als een van de meest spannende en kwalitatief hoogstaande producenten in het Stag’s Leap District en daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.