Château Rauzan-Ségla 2009

Rauzan-Ségla 2009 is een klassiek voorbeeld van grootse Margaux in een legendarisch Bordeaux-jaar. Deze Deuxième Grand Cru Classé uit 1855 combineert verfijnde kracht met weelderige aromatiek en een bijna zijdeachtige structuur. Een wijn die nu al betovert, maar ook duidelijk gemaakt is om nog vele jaren in de kelder te schitteren.

Proefnotities
In het glas toont Rauzan-Ségla 2009 een diepe, granaatrode kleur met een licht ontwikkelde rand – een teken dat de wijn prachtig begint te rijpen. De neus is intens en complex: denk aan Schwarzwalderkirsch, bramentaart en warme blauwe bessen, aangevuld met tonen van kardemom, gekonfijte viooltjes, een vleugje gerookt vlees en exotische kruiden (Chinees vijfkruidenpoeder), ondersteund door een subtiele toets van stoffige aarde. In de mond is de wijn vol, rijk en uitgesproken fluwelig, met een bijna decadente textuur. De smaak is geconcentreerd rond lagen van ingemaakte zwarte bessen, bramen en rijpe kersen, prachtig verweven met kruidigheid en een fijne, rijpe tanninestructuur. De finale is zeer lang, kruidig en harmonieus, met nog veel energie en fraîcheur. 2009 is een groots bewaarpotentieel-jaar: deze wijn kan, mits goed bewaard, zich verder ontwikkelen tot minstens 2030–2035 en zal nog extra complexiteit en tertiaire aroma’s (tabak, ceder, truffel) ontplooien.

Productie
Rauzan-Ségla ligt in het hart van Margaux, in de Médoc, waar kiezelrijke en goed drainerende grindbodems zorgen voor excellente rijping van vooral Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, en kleinere hoeveelheden andere Bordeaux-rassen. Het terroir levert druiven met een combinatie van finesse, aromatische diepte en structuur. De oogst vindt doorgaans handmatig plaats, met selectie in de wijngaard en op de sorteertafel om alleen perfect rijpe trossen te gebruiken. De vinificatie gebeurt per perceel in temperatuurgecontroleerde kuipen, zodat ieder deel van de wijngaard zijn eigen karakter kan uitdrukken. Daarna volgt rijping in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is, voor extra complexiteit, structuur en bewaarpotentieel.

Eten & Serveren
Rauzan-Ségla 2009 komt volledig tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met kruidenkorst, entrecote of côte de boeuf, duif of fazant, maar ook bij rijke stoofgerechten op basis van rund of wild. Truffelgerechten, risotto met paddenstoelen en harde, gerijpte kazen (zoals Comté of oude Gouda) vormen eveneens een uitstekende combinatie. Serveer bij voorkeur op 17–18 °C. Een jonge tot middelrijpe fles (nu) profiteert van 1–2 uur karafferen om de wijn te laten openen en de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen; oudere flessen volstaan met voorzichtig decanteren vlak voor het schenken om het depot te scheiden.

Producent
Château Rauzan-Ségla is een historische naam in Margaux en werd in 1855 geclassificeerd als Deuxième Grand Cru Classé, wat zijn hoge status in Bordeaux onderstreept. Het domein kent een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw en heeft door de eeuwen heen een reputatie opgebouwd voor elegante, tegelijk krachtige wijnen met een opmerkelijke verfijning. Sinds de overname door de familie Wertheimer (eigenaren van Chanel) is er zwaar geïnvesteerd in wijngaard en kelder, met een duidelijke focus op kwaliteit en terroir-expressie. Rauzan-Ségla wordt tegenwoordig beschouwd als een van de toonaangevende referenties van Margaux, met jaargangen zoals 2009 die tot de absolute top van de appellatie worden gerekend.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.