
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€62,10/stuk
€69,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Rampa di Fugnano Gisele 2005 is een elegante Toscaanse rode wijn met karakter en diepgang, afkomstig van een klassieke blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot. Dankzij de rijping van 12 maanden op eikenhout krijgt de wijn extra complexiteit, structuur en een verfijnde Italiaanse signatuur die hem onderscheidt binnen de premium rode wijnen uit Toscana.
Proefnotities
In het glas toont deze wijn een intense robijnrode kleur die direct uitnodigt tot proeven. In de neus ontvouwt zich een complex bouquet van rijp rood en donker fruit, aangevuld met tonen van kruiden en mediterrane aromatische kruiden, typisch voor een Toscaanse blend met extra rijpingsdiepte.
Smaakmatig is de wijn vol, gelaagd en harmonisch, met een aangename frisheid die de rijkdom mooi in balans houdt. De afdronk is lang en aanhoudend, wat duidt op een wijn met goede ontwikkelingspotentie; op dit moment drinkt hij al prachtig, maar hij kan zich bij verdere flesrijping nog meer verdiepen.
Productie
Hoewel specifieke details over het terroir niet volledig beschikbaar zijn, is deze wijn afkomstig uit Toscana, waar warme dagen, koele nachten en een gevarieerde bodemstructuur vaak zorgen voor rijpe druiven met spanning en finesse. De druiven worden gevinifieerd met aandacht voor balans en structuur, waarna de wijn 12 maanden rijpt op eikenhouten vaten om de tannines te verfijnen en extra complexiteit toe te voegen.
Eten & Serveren
Rampa di Fugnano Gisele 2005 is een uitstekende begeleider van wildgerechten, rundvlees en gerijpte kazen. Serveer deze wijn idealiter op 16-18 °C; decanteren is aan te raden, zeker bij een wijn van deze leeftijd, om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Producent
Rampa di Fugnano is een producent uit Toscane die zich profileert met wijnen waarin klassieke regionale druiven en moderne verfijning samenkomen. Hoewel beperkte historische details beschikbaar zijn, past de stijl van het huis duidelijk binnen de reputatie van Toscane als een van Italië’s meest gerespecteerde wijnregio’s, bekend om wijnen met elegantie, structuur en bewaarpotentieel.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Rampa di Fugnano |
| Jaargang | 2005 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen