Raimbault Noel et Jean Luc Sancerre Silex 2025

Raimbault Noël et Jean-Luc Sancerre Silex 2025 is een elegante Loirewijn waarin de kenmerkende frisheid van Sancerre samenkomt met de minerale expressie van een silexrijke bodem. Let op: deze cuvée wordt doorgaans als witte Sancerre van Sauvignon Blanc aangeboden, terwijl de productinformatie haar als rode wijn vermeldt; controleer daarom bij aankoop het etiket en de technische fiche.

Proefnotities
Naar verwachting heeft deze Sancerre een heldere, licht goudgele kleur. In de neus komen frisse aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen naar voren, aangevuld met een subtiele vuursteenachtige mineraliteit. Het palet is strak en levendig, met een verfijnde zuurgraad, tonen van limoen en rijpe peer en een droge, minerale afdronk. De wijn is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, maar een goed bewaarde fles kan zich gedurende enkele jaren verder ontwikkelen. Daarbij kunnen de fruitige aroma’s plaatsmaken voor complexere tonen van was, gedroogde citrus en mineralen.

Productie
Sancerre ligt in de Loire, waar de wijngaarden worden beïnvloed door een gematigd landklimaat en grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen. De silexrijke bodems staan bekend om hun vermogen om wijnen een uitgesproken, stenige mineraliteit en spanning te geven. Details over oogstmethode, opbrengst en vinificatie van de jaargang 2025 zijn niet beschikbaar; doorgaans wordt Sauvignon Blanc voor Sancerre voorzichtig geperst en op lage temperatuur vergist, waarna de wijn vaak enige tijd op de fijne lie rust voor extra textuur.

Eten & Serveren
Schenk deze wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, oesters, gegrilde vis, sushi, geitenkaas en frisse salades. Decanteren is normaal gesproken niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat. Een kort verblijf in een ruim wijnglas kan de minerale en aromatische nuances wel extra tot hun recht laten komen.

Producent
Raimbault Noël et Jean-Luc is een familiedomein uit de appellation Sancerre, een van de bekendste wijngebieden van de Loire. Het domein werkt met de karakteristieke terroirs van de streek, waaronder bodems met silex, die gewaardeerd worden om de finesse en minerale spanning die ze aan de wijn geven. Specifieke informatie over de geschiedenis, certificeringen en onderscheidingen van deze producent is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.