R. López de Heredia Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2004

R. López de Heredia Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2004 is een iconische witte Rioja die laat zien hoe groots en tijdloos houtgerijpte witte wijn kan zijn. Deze zeldzame Gran Reserva wordt alleen in topjaren gemaakt en behoort tot de meest karaktervolle en begerenswaardige witte wijnen uit Spanje. Een wijn voor liefhebbers van complexiteit, finesse en klassieke, langgerijpte stijl.

Proefnotities
In het glas toont deze Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2004 een diepe, goudgele kleur met amberachtige reflecties – een visuele hint naar de lange rijping. In de neus ontvouwt zich een gelaard boeket van gedroogd geel fruit, sinaasappelschil, honing, geroosterde noten, kamille, subtiele vanille, zachte oxidatieve tonen en een vleugje fijne kruidigheid en wax. In de mond is de wijn droog, vol en zijdezacht, met een opmerkelijke structuur en een nog steeds levendige, perfect geïntegreerde zuurgraad. Smaken van rijpe peer, amandel, sinaasappelmarmelade, lichte rook en gedroogde kruiden bouwen laag op laag op, met een indrukwekkende lengte in de afdronk. Dit is een wijn die nu prachtig op dronk is, maar nog vele jaren verder kan ontwikkelen; goed bewaarde flessen kunnen zich zonder problemen nog 10 jaar of langer verfijnen.

Productie
De druiven komen uit de historische wijngaard Viña Tondonia, gelegen langs de rivier de Ebro bij Haro in Rioja Alta. Hier zorgen kalkhoudende kleibodems, hoogte en een gematigd klimaat voor druiven met zowel rijpheid als frisheid – ideaal voor lange rijping. De Viura (Macabeo) en Malvasía worden met de hand geoogst om alleen perfect gezonde trossen te selecteren. In de kelder volgt een uiterst traditionele vinificatie: spontane gisting, gevolgd door ongeveer zes jaar rijping op zeer oude Amerikaanse eikenhouten vaten, met regelmatige overheveling. Daarna rust de wijn nog vele jaren op fles in de kelders van het domein voordat hij, volledig ontwikkeld, wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Deze rijke, complexe Gran Reserva komt het best tot zijn recht bij gastronomische gerechten: denk aan gegrilde of gebraden gevogelte (bijvoorbeeld kip of parelhoen), romige of krachtige visgerechten (kabeljauw, zeeduivel, tarbot met boter- of roomsaus), schaal- en schelpdieren in volle sauzen en halfharde tot oude kazen, inclusief Manchego of rijpe Comté. Serveer bij ongeveer 12–14 °C; iets warmer dan een jonge witte wijn, zodat de aroma’s volledig openbloeien. Karaferen of minstens 30–60 minuten vooraf openen wordt aanbevolen om de wijn wat lucht te geven en zijn complexiteit volledig te onthullen.

Producent
López de Heredia, opgericht in 1877 in Haro, is een van de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen in Rioja. Het huis staat bekend als een bastion van traditie, waar tijd, geduld en klassieke methodes belangrijker zijn dan trends. Met wijngaarden als Viña Tondonia en Viña Bosconia in de beste delen van Rioja Alta heeft het domein een sleutelrol gespeeld in de internationale reputatie van Rioja als topregio voor wijnen met groot rijpingspotentieel. De langgerijpte witte en rode wijnen van López de Heredia – vaak pas na vele jaren kelderrust vrijgegeven – worden wereldwijd geroemd door verzamelaars en wijnschrijvers vanwege hun uniciteit, consistentie en uitzonderlijke bewaarkracht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.