Quinta do Noval, Vintage Nacional 2016

Quinta do Noval Vintage Nacional 2016 is een van de zeldzaamste en meest prestigieuze portwijnen ter wereld. Deze uitzonderlijke Vintage Port wordt alleen gemaakt in de allerbeste oogstjaren en komt van een klein perceel met originele, niet-geënte Portugese wijnstokken – een traditie die op Quinta do Noval al sinds de jaren 1930 wordt voortgezet. De combinatie van extreme schaarste, historische betekenis en indrukwekkend bewaarpotentieel maakt deze wijn tot een bijzonder verzamelobject.

Proefnotities
In het glas is de wijn diep en vrijwel ondoorzichtig paars-rood, met een indrukwekkende concentratie. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van zwarte bessen, bramen en rijpe pruimen, aangevuld door viooltjes, donkere chocolade, specerijen en subtiele kruidige tonen. Op de palate toont de Vintage Nacional 2016 een enorme diepte en kracht, maar ook een opmerkelijke precisie. Intens donker fruit wordt gedragen door stevige, rijpe tannines en een levendige frisheid, met een lange, minerale en licht kruidige afdronk. Hoewel de wijn nu al bijzonder indrukwekkend is, heeft hij dankzij zijn concentratie en structuur een uitzonderlijk lange levensduur.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de Nacional-wijngaard, een klein perceel naast Quinta do Noval in de Dourovallei met circa 6.000 originele wijnstokken. Deze stokken groeien op de karakteristieke leisteenbodems van de regio en zijn sinds de jaren 1880 vrij gebleven van phylloxera. De lage opbrengst bedraagt slechts ongeveer 12 hectoliter per hectare. De druiven – waaronder Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão en Sousão – worden eind september of begin oktober volledig handmatig geoogst. Vervolgens worden ze volgens traditionele methode verwerkt, met een zorgvuldige extractie om de uitzonderlijke concentratie, kleur en structuur van de Nacional-wijngaard te behouden.

Eten & Serveren
Serveer deze portwijn licht gekoeld bij ongeveer 16–18 °C. Hij combineert prachtig met krachtige kazen, zoals blauwschimmelkaas en gerijpte harde kazen, maar ook met desserts op basis van pure chocolade, zwarte kersen of gedroogd fruit. Door zijn leeftijd en concentratie verdient de wijn het om enkele uren voor het serveren te worden gedecanteerd; dit verwijdert eventueel depot en geeft de aroma’s de ruimte om zich volledig te ontvouwen.

Producent
Quinta do Noval behoort tot de meest gerespecteerde namen in de Douro en staat wereldwijd bekend om zijn karaktervolle Vintage Ports. Het domein verwierf bijzondere faam met Quinta do Noval Nacional, een wijn die uitsluitend afkomstig is van de historische, niet-geënte Nacional-wijngaard. Omdat de opbrengst uiterst beperkt is en de wijn alleen in uitzonderlijke jaren wordt uitgebracht, geldt Nacional als een van de meest iconische uitdrukkingen van de Douro en als een belangrijke referentie binnen de wereld van Vintage Port.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.