Quinta do Noval, Touriga Nacional Douro 2020

Quinta do Noval Touriga Nacional Douro 2020 is een verfijnde, expressieve rode wijn die perfect laat zien waarom Touriga Nacional wordt gezien als de sterdruif van Portugal. Afkomstig uit het hart van de Douro en volledig gemaakt van deze iconische cépage, combineert deze wijn elegantie, kruidigheid en opvallende diepgang in één glas.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, geconcentreerde kleur met violette reflexen. In de neus komen florale aroma’s naar voren, aangevuld met zwarte peper, kers, mineraliteit en een subtiele toets van kruiden. In de mond is hij mooi in balans en opvallend textuurvol, met lagen van viooltjes, rijpe kers en een kern van mineraliteit. De afdronk is zuiver en verfijnd, met hints van pure chocolade en een elegante, licht kruidige lengte. Dankzij zijn structuur heeft deze wijn ook een mooi bewaarpotentieel.

Productie
De druiven komen uit de eigen wijngaard van Quinta do Noval in het hart van de Dourovallei, een gebied dat bekendstaat om zijn steile hellingen, arme bodems en warme, droge klimaat. De oogst gebeurt met zorg om optimale rijpheid en frisheid te behouden. Na een fermentatie van 10 dagen in roestvrijstalen tanks ondergaat de wijn malolactische gisting en rijpt hij vervolgens 11 maanden op vat, waarvan 30% in nieuwe Franse eikenhouten barriques van 225 liter.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, wild of rijke stoofschotels. Ook bij harde, gerijpte kazen is hij een uitstekende keuze. Serveer hem idealiter tussen 16 en 18°C; decanteren gedurende 30 tot 60 minuten kan helpen om de aroma’s nog meer open te laten komen.

Producent
Quinta do Noval is een van de meest gerespecteerde namen in de Douro en heeft een belangrijke historische rol gespeeld in de reputatie van Portugese kwaliteitswijnen. Het domein staat bekend om zijn uitzonderlijke wijngaarden en de focus op wijnen met karakter, precisie en bewaarpotentieel. Door de jaren heen heeft Quinta do Noval wereldwijd erkenning gekregen voor zijn vakmanschap en zijn uitgesproken terroirgedreven stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.