Quinta de Azevedo, Minho Vinho Regional Escolha Alvarinho 2024 White

Quinta de Azevedo Alvarinho 2024 is een elegante Portugese witte wijn uit de Minho Vinho Regional, waarin de frisse expressie van Alvarinho wordt gecombineerd met extra romigheid en diepgang door rijping op de fijne lie. De combinatie van rijp steenfruit, subtiele houttonen en een uitzonderlijk lange afdronk maakt deze wijn bijzonder veelzijdig aan tafel.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, lichte citruskleur. De geur is vol en uitnodigend, met aroma’s van perzik en abrikoos, aangevuld door verfijnde tonen die afkomstig zijn van de rijping op hout en de fijne lie. In de mond is de wijn fris en sappig, met rijpe fruittonen die mooi in balans zijn met de romige textuur en subtiele houtinvloeden. De bâtonnage zorgt voor extra volume en complexiteit, terwijl de zeer lange afdronk de wijn een overtuigende finale geeft. Heerlijk om jong te drinken, maar dankzij de structuur en de rijping op de lie kan de wijn zich ook de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze Alvarinho zijn afkomstig uit de Minho-regio in het noorden van Portugal. Na aankomst bij de wijnmakerij worden ze direct ontsteeld en gekoeld. Vervolgens worden de druiven voorzichtig bij lage temperatuur geperst, waarna een statische koude bezinking van drie dagen plaatsvindt; de grove droesem wordt binnen 24 uur verwijderd. De alcoholische gisting verloopt gecontroleerd bij 14–15 °C. Daarna rijpt de wijn zes maanden op de fijne lie, met regelmatige bâtonnage. Ongeveer 15% van de wijn rijpt in gebruikte Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra romigheid en complexiteit zonder het frisse karakter van de Alvarinho te overheersen.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, zoals gegrilde garnalen, langoustines of coquilles. Ook heerlijk bij gegrilde vis en rijkgevulde salades. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 9–11 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kan kort beluchten in een ruim wijnglas de romige textuur en aromatische complexiteit extra naar voren brengen.

Producent
Quinta de Azevedo is verbonden met de wijntraditie van de Minho, de Portugese regio die bekendstaat om levendige en karaktervolle witte wijnen. Met deze Alvarinho laat het domein zien hoe regionale frisheid kan worden gecombineerd met rijping op de lie en een bescheiden aandeel Frans eikenhout. Specifieke historische details en onderscheidingen van de producent zijn voor deze cuvée niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.