Quinta Agua Alta Alice Douro Branco 2023

Quinta Água Alta Alice Douro Branco 2023 is een frisse, moderne witte wijn uit het hart van de Dourovallei, bekend om zijn karaktervolle inheemse druivenrassen. Deze cuvée combineert de mineraliteit van het ruige terroir met een verfijnde, elegante structuur. Een Portugese witte wijn die laat zien dat de Douro veel meer is dan alleen rode wijnen en port.

Proefnotities
In het glas toont deze Douro Branco een heldere, licht strogele kleur met groene reflecties – typisch voor een jonge, frisse witte wijn. In de neus opent hij met aroma’s van citrus (citroen, limoen), witte perzik en rijpe peer, aangevuld met florale tonen en een subtiele, stenige mineraliteit. Op de tong is de wijn droog, levendig en mooi in balans: knisperende zuren zorgen voor frisheid, terwijl het middellange mondgevoel rond en licht romig aanvoelt. Verwacht smaken van citrusfruit, groene appel en steenvruchten, met een verfrissende zilt-minerale toets in de afdronk. Deze 2023 is gemaakt om jong te drinken, maar kan zich met 2–3 jaar flesrijping nog wat verder afronden en iets complexer worden.

Productie
De druiven voor Alice Douro Branco 2023 komen uit de steile, terrasvormige wijngaarden langs de rivier de Douro, waar arme schist- en leisteenbodems zorgen voor lage opbrengsten maar intense smaakconcentratie. De ranken profiteren van warme, droge zomers en koele nachten, wat de aromatische frisheid ten goede komt. Er wordt doorgaans handmatig geoogst om de trossen in perfecte conditie in de kelder te krijgen, vooral gezien de steile hellingen. Na zachte persing vergist de most bij gecontroleerde, koele temperaturen in roestvrijstalen tanks om het frisse fruit en de expressie van de inheemse druivenrassen maximaal te bewaren. Houtgebruik is minimaal of afwezig, zodat de pure stijl van de Douro duidelijk in het glas naar voren komt.

Eten & Serveren
Deze Douro Branco is een uitstekende begeleider van lichte, verfijnde gerechten: denk aan gegrilde of gebakken witte vis, zeevruchten (garnalen, schelp- en schaaldieren), sushi en ceviche. Ook bij gegrilde groenten, salades met geitenkaas en mediterrane gerechten met olijfolie en citrus komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij 8–10 °C voor de meest verfrissende beleving. Karafferen is meestal niet noodzakelijk, maar een paar minuten in het glas laten openen helpt de aroma’s zich volledig te ontvouwen.

Producent
Quinta Água Alta is een boutique-producent in de Dourovallei die zich richt op wijnen met een duidelijke expressie van herkomst, met respect voor de eeuwenoude wijntraditie van de regio. Waar de Douro historisch vooral bekend werd door zijn portwijnen, behoort Quinta Água Alta tot de generatie producenten die ook stille wijnen – rood én wit – naar een hoger kwaliteitsniveau tilt. Met een sterke focus op inheemse druivenrassen, zorgvuldige wijngaardselectie en moderne, precieze vinificatie, heeft het domein in korte tijd naam gemaakt als een veelbelovende speler binnen de hedendaagse Douro-scene.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.