Quilt Napa Valley Red Blend The Fabric of the Land 2022

Quilt Napa Valley Red Blend "The Fabric of the Land" is een rijkgeschakeerde Californische rode wijn die de veelzijdigheid van Napa Valley prachtig laat zien. Winemaker Joe Wagner weeft Petite Sirah, Merlot, Zinfandel en Petit Verdot uit verschillende subregio’s van Napa samen tot één harmonieus geheel. Het resultaat is een karaktervolle blend die duidelijk Napa in zich draagt, maar met een eigenzinnige, moderne twist.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, bloedrode kleur met paarse reflecties, die meteen de intensiteit van de blend verraadt. In de neus opent hij met rijpe cassis en zwarte kersen, gevolgd door tonen van donkere chocolade, licht geroosterde amandelen, vanille en een vleugje kruidige eik. Op de tong is deze Quilt opvallend zacht en rond, met fluweelzachte tannines dankzij de Merlot. De levendige Zinfandel-fruitigheid komt naar voren in sappige donkere kersen en bramen, terwijl Petite Sirah voor extra diepte, peperige kruidigheid en complexiteit zorgt. Petit Verdot geeft structuur, spanning en kleur. In de lange, gelaagde afdronk keren cacao, verse rozemarijn en subtiele specerijen terug. De wijn is nu al zeer toegankelijk, maar heeft genoeg ruggengraat om zich de komende 5–7 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze Quilt Red Blend zijn afkomstig uit diverse wijngaarden verspreid over Napa Valley, wat zorgt voor een mozaïek aan terroirs: van warmere, zonovergoten hellingen tot koelere, hoger gelegen percelen met meer dag-nachtverschil. De verschillende druivenrassen worden afzonderlijk geoogst op optimale rijpheid, vaak ’s nachts of in de vroege ochtend om frisheid en aromatische intensiteit te bewaren. Na een zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een traditionele vergisting op roestvrij staal met gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten. Hier worden de componenten later zorgvuldig geblend, zodat fruit, hout, structuur en zachtheid perfect in balans komen.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende partner voor rijkere vleesgerechten zoals gegrilde entrecote, lamsrack met rozemarijn, stoofgerechten met runderwang of langzaam gegaarde short ribs. Hij doet het ook bijzonder goed bij kruidige worstjes van de barbecue, hartige stoofpotten, gerijpte harde kazen of een luxe burger met truffelmayonaise. Serveer bij een temperatuur van 16–18 °C. Een half uur tot een uur karafferen helpt de wijn extra open te bloeien en de aromatische lagen van donker fruit, kruiden en chocolade volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Quilt is het persoonlijke project van Joe Wagner, telg uit een bekende Napa-wijnmakersfamilie (onder meer bekend van Caymus), die met Quilt de diversiteit van Napa Valley wil vangen alsof het een lappendeken van terroirs is. In plaats van zich te beperken tot één enkele wijngaard, selecteert hij percelen uit verschillende delen van de vallei om zo meer gelaagdheid, textuur en karakter in zijn wijnen te brengen. Quilt heeft zich in korte tijd een stevige reputatie opgebouwd voor krachtige, maar tegelijk toegankelijke Napa-wijnen met een eigentijdse signatuur. "The Fabric of the Land" onderstreept die visie: een blend die het verhaal vertelt van Napa’s vele gezichten, gemaakt met vakmanschap en een duidelijke focus op drinkplezier.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.