Pulsation Bio Rouge 2024 Samur Loire

Pulsation Bio Rouge 2024 fra Saumur i Loire-dalen er en frisk og frugtdrevet økologisk rødvin på Cabernet Franc, skabt i en moderne, letdrikkelig stil. Her får du en vin med elegant friskhed, saftig rød frugt og et tydeligt Loire-aftryk, hvor kalk- og lerjord samt det kølige klima giver finesse og balance. Cabernet Franc har i århundreder været en klassisk drue i området, og netop i Saumur viser den sin mest charmerende og levende side.

Proefnotities
I glasset står vinen klar rubinrød med en indbydende, lys og frisk karakter. Duften byder på kirsebær, hindbær og røde ribs, suppleret af et diskret strejf af urter, peber og let krydderi. Smagen er saftig, blød og elegant med fine tanniner og livlig syre, der giver vinen et rent og friskt udtryk. Frugten står klart hele vejen igennem, og afslutningen er frisk, frugtig og behageligt vedvarende. Vinen er lavet til at blive nydt ung, men kan uden problemer gemmes et par år for at udvikle lidt mere dybde og rundhed.

Productie
Druerne til Pulsation Bio Rouge dyrkes økologisk i vinmarker omkring Saumur, hvor kalk- og lerholdige jorde langs Loirefloden giver optimale betingelser for Cabernet Franc. Det kølige klima bidrager til den aromatiske finesse, den levende syre og den elegante, lette stil, som området er kendt for. Høsten sker ved optimal modenhed for at bevare friskhed og frugt, og vinifikationen foregår skånsomt med minimal intervention. Vinen modnes primært på ståltank for at bevare druens rene frugt, den sprøde syre og den klassiske Loire-karakter.

Eten & Serveren
Pulsation Bio Rouge er særdeles velegnet til lyst kød, grillet fjerkræ, charcuteri, svamperetter og milde oste, men fungerer også fint til vegetariske retter med urter og grøntsager. Serveres bedst let afkølet ved omkring 14-16 °C. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen serveres ung.

Producent
Saget La Perrière er en traditionsrig Loire-producent med rødder tilbage til 1700-tallet og flere generationers erfaring med vine fra Loire-dalen. Huset er især kendt for sin evne til at forene klassisk fransk vintradition med en moderne, terroirdrevet stil, hvor elegance, friskhed og områdets druesorter er i centrum. Med marker i blandt andet Sancerre, Pouilly-Fumé og Saumur har producenten markeret sig som en af regionens markante navne, og arbejdet med bæredygtighed og økologisk dyrkning er en vigtig del af filosofien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.