
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€111,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Puligny-Montrachet van Domaine Chartron Jean is een verfijnde Bourgogne-witte wijn die uitblinkt in precisie, spanning en elegantie. Deze appellatie staat al decennialang bekend als een van de referenties voor grote Chardonnay, en dat proef je terug in de combinatie van frisheid, mineraliteit en subtiele diepgang.
Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich doorgaans met een heldere, licht goudgele kleur. In de neus verwacht je typische Puligny-aroma’s van witte bloemen, citrus, rijpe peer, een vleugje hazelnoot en een fijne mineraliteit.
In de mond is hij strak en precies, met een mooie balans tussen levendige zuren, ronde textuur en een lange, elegante afdronk. De stijl is eerder verfijnd dan uitbundig, met ruimte voor extra complexiteit na enkele jaren rijping. Deze wijn kan zich in de kelder nog verder ontwikkelen en wint vaak aan diepte en romigheid over 3 tot 7 jaar, afhankelijk van de jaargang en bewaarcondities.
Productie
Puligny-Montrachet ligt op kalkrijke en kleihoudende bodems in het hart van de Côte de Beaune, waar Chardonnay bijzondere finesse en mineraliteit ontwikkelt. Domaine Chartron Jean werkt binnen deze terroirtraditie met aandacht voor selectie en precisie, waarbij de oogst doorgaans zorgvuldig gebeurt om de frisheid van het fruit te behouden. De vinificatie is gericht op het bewaren van de zuivere expressie van de druif en het terroir, met een elegante stijl die kenmerkend is voor de appellatie.
Eten & Serveren
Deze wijn is uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gebakken of gegrilde vis, coquilles, kreeft, kip met romige saus, risotto met paddenstoelen of zachte geitenkaas. Serveer hem idealiter tussen 10 en 12°C. Decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan bij jongere flessen helpen om de aroma’s nog beter open te laten komen.
Producent
Domaine Chartron Jean is gevestigd in Bourgogne en maakt deel uit van de lange traditie van kwaliteitswijnen uit de Côte de Beaune. De naam Chartron is in de regio verbonden aan vakmanschap en aan een sterke reputatie op het vlak van witte Bourgognes. Met wijnen uit gerenommeerde terroirs als Puligny-Montrachet onderstreept het domein zijn positie als producent van wijnen met precisie, elegantie en regionaal karakter.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Chartron Jean |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen