Puligny Montrachet 1er Cru Folatières Domaine Chartron Jean, 2024

Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières van Domaine Chartron Jean behoort tot de mooiste expressies van witte Bourgogne: verfijnd, mineraal en met een indrukwekkende precisie. Deze premier cru staat bekend om zijn elegante structuur en subtiele kracht, een stijl die Puligny wereldwijd zo geliefd maakt bij liefhebbers van topchardonnay.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn doorgaans een heldere, goudgele kleur met een levendige schittering. Het aroma beweegt zich tussen witte bloemen, citrus, rijpe peer, steenfruit en een verfijnde toets van vuursteen en geroosterde amandel, typisch voor een grote Puligny met klasse en spanning. In de mond is de wijn strak en gelaagd, met een frisse mineraliteit, romige textuur en een lange, precieze afdronk. Folatières staat bekend om zijn combinatie van finesse en diepgang, waardoor de wijn nu al aantrekkelijk kan zijn, maar ook moeiteloos enkele jaren kelderrijping aankan.

Productie
Folatières ligt op een van de meest gewilde hellingen van Puligny-Montrachet, waar kalkrijke bodems en een uitstekende ligging zorgen voor spanning, elegantie en mineraliteit in de wijn. Domaine Chartron Jean werkt hier met zorg in de wijngaard om de expressie van het terroir maximaal te behouden, met een aanpak die gericht is op precisie en balans. De vinificatie is doorgaans klassiek voor Bourgogne, met een behoedzame persing en rijping die de structuur ondersteunt zonder het terroir te maskeren.

Eten & Serveren
Deze wijn schittert naast verfijnde gerechten zoals gebakken sint-jakobsschelpen, tarbot, kreeft, gevogelte met romige saus of risotto met paddenstoelen. Serveer bij voorkeur tussen 10 en 12°C. Decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan helpen wanneer de wijn nog erg jong is.

Producent
Domaine Chartron Jean is een gevestigde naam in Bourgogne en heeft een sterke reputatie opgebouwd met karaktervolle wijnen uit enkele van de beste percelen van de Côte de Beaune. Het domein staat bekend om zijn focus op terroirgedreven witte wijnen, vooral uit Puligny-Montrachet, en wordt gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit en elegante stijl. Door de jaren heen heeft de producent een vaste plaats verworven onder liefhebbers van klassieke Bourgondische chardonnay.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.