
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€33,00/stuk
€39,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Psyche Franciacorta Brut is een mousserende wijn uit Lombardije, gemaakt van Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir. De cuvée ontstond uit een samenwerking tussen Giovanni D’Alesio en jonge wijnbouwers uit Franciacorta, met als doel een evenwicht te vinden tussen de verschillende druiven en hun herkomst.
Productie
Voor Psyche werden de drie druivenrassen onderzocht op verschillende locaties in Franciacorta, met uiteenlopende bodems en zonexposities. Hoe de druiven worden geoogst en verwerkt, en hoe lang de wijn rijpt, is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 6–8 °C, als aperitief of bij oesters, schaal- en schelpdieren en lichte hapjes. Decanteren is voor mousserende wijn doorgaans niet nodig.
Producent
Psyche kwam tot stand door de ontmoeting tussen Giovanni D’Alesio en een groep jonge producenten en wijnmakers uit Franciacorta. Verdere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van de producent is niet beschikbaar.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Giovanni d'Alesio |
| Jaargang | NV |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardy |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen