Prunotto, Barolo Bussia 2017

Prunotto Barolo Bussia 2017 is een expressieve Barolo uit een van de meest gewaardeerde cru’s van de Langhe. De wijn combineert de kracht en verfijning die zo kenmerkend zijn voor Bussia met Prunotto’s sterke focus op precisie, traditie en moderne vinificatietechniek. Daarmee ontstaat een Barolo die het historische karakter van Piemonte mooi laat spreken.

Proefnotities
In het glas toont deze Barolo zich met een diepe robijnrode kleur, die met de jaren richting granaatrood evolueert. In de neus komen klassieke Nebbiolo-aroma’s naar voren: rijpe kersen, rozenblaadjes, gedroogde kruiden, zoethout en een subtiele toets van aardse mineraliteit. In de mond is de wijn gelaagd en gespannen, met stevige maar verfijnde tannines, frisse zuren en een indrukwekkende structuur. Het geheel is krachtig, elegant en lang van afdronk, met genoeg concentratie om nog goed te ontwikkelen. Deze wijn heeft zeker bewaarpotentieel en kan zich de komende jaren verder verdiepen en verfijnen.

Productie
Prunotto beschikt over ongeveer 65 hectare aan wijngaarden in de beste zones van Piemonte, verspreid over de Langhe en Monferrato. Voor Barolo Bussia komen de druiven uit Bussia, een historisch en hoog aangeschreven gebied met kalkrijke bodems en een uitstekende ligging voor Nebbiolo. Prunotto werkt zorgvuldig en duurzaam in de wijngaard, met veel aandacht voor elk perceel en elke jaargang, en combineert traditionele kennis met moderne technologie om de nuance van het terroir zo precies mogelijk te vertalen naar de wijn.

Eten & Serveren
Deze Barolo is een uitstekende begeleider van rijke gerechten zoals osso buco, gestoofd rundvlees, wild, truffelgerechten en gerijpte harde kazen. Serveer hem idealiter op 16-18 °C. Een uur karafferen wordt aanbevolen, zeker bij jonge flessen, zodat de wijn zich volledig kan openen.

Producent
Prunotto behoort tot de bekendste namen van Piemonte en heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die traditie en innovatie op overtuigende wijze samenbrengen. Het domein investeert al jarenlang in onderzoek, experiment en duurzaam werken in de wijngaard, met een duidelijke focus op kwaliteit per perceel. Dankzij die aanpak en de herkomst uit iconische gebieden zoals Bussia en Bric Turot geniet Prunotto een belangrijke plaats in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.