Prunotto, Barolo 2020

Prunotto Barolo 2020 is een karaktervolle Barolo uit Piemonte die traditie en moderne precisie mooi samenbrengt. De wijn komt van zorgvuldig beheerde wijngaarden in enkele van de meest gewaardeerde windrijke zones van de regio, waar alleen topkwaliteit druiven worden gebruikt om de typische identiteit van Barolo volledig tot uiting te brengen.

Proefnotities
In het glas toont deze Barolo zich met een diepe robijnrode kleur, die met de jaren vaak richting granaatrood evolueert. In de neus kun je rekenen op klassieke Nebbiolo-elegantie: rood fruit, rozenblaadjes, gedroogde kruiden en subtiele aardse tonen, aangevuld met een lichte specerijencomplexiteit. In de mond is de wijn doorgaans krachtig maar verfijnd, met stevige, rijpe tannines, levendige zuren en een lange, gelaagde afdronk. Verwacht smaken van kersen, pruimen, teer, tabak en een minerale ondertoon. Barolo 2020 heeft zeker bewaarpotentieel en zal met enkele jaren flesrijping nog meer diepte en harmonie ontwikkelen.

Productie
Prunotto bezit ongeveer 65 hectare wijngaarden in Langhe en Monferrato, verspreid over kleinere percelen en afzonderlijke cru’s. De focus ligt op respect voor de bodem, duurzame wijnbouw en nauwgezette selectie van de oogst, waarbij elk jaar en elk perceel apart wordt beoordeeld om het beste moment van plukken en vinificatie te bepalen. De combinatie van traditionele aanpak en moderne technologie helpt om de nuances van dit historische gebied helder naar voren te brengen.

Eten & Serveren
Serveer deze Barolo bij voorkeur op 16-18 °C en geef de wijn, zeker in zijn jeugd, bij voorkeur wat tijd om te ademen of karaffeer hem ongeveer 1 tot 2 uur vooraf. Hij past uitstekend bij rijke gerechten zoals truffelrisotto, stoofvlees, wild, ossobuco en gerijpte kazen.

Producent
Prunotto is een gevestigde naam in Piemonte en staat bekend om zijn sterke band met de historische wijngebieden Langhe en Monferrato. Het huis combineert onderzoek, experiment en vakmanschap met een duidelijke focus op duurzaamheid en kwaliteit, en heeft daarmee een belangrijke rol in de moderne expressie van de streek opgebouwd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.