Prinz Salm Riesling trocken 2024

Prinz Salm Riesling trocken 2024 is een loepzuivere, moderne Riesling waarin frisheid en precisie centraal staan. De wijn laat de koele elegantie van de Nahe schitteren, met een focus op puur druivenkarakter en mineraliteit. Dit is een droge Riesling voor directe drinkplezier, maar met voldoende verfijning en spanning om serieuze liefhebbers te boeien.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling een bleke, helder citroengele kleur met lichtgroene schakeringen – een visuele belofte van frisheid en jeugd. De neus opent met knapperige groene appel, limenzeste en een hint van witte bloesem, ondersteund door een fijne, stenige mineraliteit die doet denken aan nat leisteen en kwarts. Op de tong is de wijn strakdroog, bijna messcherp, met een levendige, ranke zuurgraad die de citrusaroma’s prachtig draagt. Limoen, groene appel en subtiele kruidigheid worden begeleid door een lichte, zilt-minerale toets in de afdronk, die lang en verfrissend nagalmt. De 2024 is vooral gemaakt voor jeugdige, energieke expressie en komt het best tot zijn recht in de eerste 3–5 jaar na de oogst, wanneer zijn spanning en frisheid op hun hoogtepunt zijn.

Productie
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van hellingen in de Nahe, waar leisteen- en kwartsrijke bodems zorgen voor koele, minerale finesse en een uitgesproken aromatische spanning. De steile percelen worden doorgaans met veel handwerk verzorgd, zodat alleen volledig gezonde, rijpe Rieslingdruiven worden geoogst. Na de pluk volgen een zachte persing en een koele vergisting in roestvrijstalen tanks, een bewuste keuze om de pure fruitexpressie en de frisse zuren te bewaren. Er vindt geen malolactische gisting plaats, waardoor de natuurlijke zuurstructuur intact blijft en er zo weinig mogelijk wordt ingegrepen om het terroir en het druivenkarakter ongefilterd te laten spreken.

Eten & Serveren
Deze Prinz Salm Riesling trocken 2024 is een uitstekende partner voor schaal- en schelpdieren (zoals oesters, garnalen en mosselen), lichte visgerechten, ceviche en sushi, maar ook voor frisse salades, geitenkaas en verfijnde groentegerechten met asperges of venkel. Serveer hem goed gekoeld, bij ongeveer 8–10 °C, zodat de frisheid en de citrusaroma’s optimaal tot hun recht komen. Karafferen is meestal niet nodig; open de fles kort voor het schenken, zodat de wijn zijn levendige, direct toegankelijke karakter behoudt.

Producent
Weingut Prinz Salm behoort tot de oudste wijnproducerende families van Duitsland en is al eeuwenlang verankerd in de Nahe-regio. Vanuit deze historische basis heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd voor verfijnde, terroirgedreven Rieslings met een duidelijke signatuur van koelte en mineraliteit. Prinz Salm geldt als een belangrijke naam in de Nahe, waar het huis een rol speelt in het uitdragen van de regionale stijl: elegante, precieze wijnen met een hoge drinkbaarheid. Door een combinatie van traditie, duurzaam wijngaardbeheer en moderne keldertechniek is Prinz Salm uitgegroeid tot een stevig gevestigde referentie voor kwaliteits-Riesling uit Duitsland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.