Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2021

Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2021 is een karaktervolle witte wijn uit Ligurië die perfect laat zien waarom Pigato dé druif is van de Ligurische kust. Deze wijn combineert mediterrane frisheid met een opvallende diepte en ziltige spanning, alsof je een zeebries in het glas hebt. Het is een moderne interpretatie van een historische, lokale druif die al eeuwenlang langs de Riviera wordt verbouwd.

Proefnotities
In het glas toont de Pigato Arveglio 2021 een heldere strogele kleur met licht gouden reflecties, teken van rijpheid en zorgvuldige vinificatie. In de neus komen intense aroma’s naar voren van rijpe citrus (citroen, mandarijn), gele perzik en abrikoos, aangevuld met mediterrane kruiden zoals tijm en rozemarijn, een vleugje witte bloemen en een subtiel zilte toets die typisch is voor Ligurië. Op de tong is de wijn droog, medium tot vol van body, met een levendige maar verfijnde zuurgraad die voor spanning en frisheid zorgt. Verwacht smaken van citrus, steenfruit, rijpe peer en een lichte amandelbitterheid in de afdronk, mooi in balans met een mineraal, bijna maritiem karakter. De structuur is rond en sappig, met voldoende concentratie om hem gastronomisch breed inzetbaar te maken. De wijn kan jong worden gedronken voor zijn frisse, fruitige kant, maar heeft ook het potentieel om zich in 3–5 jaar verder te ontwikkelen, waarbij de kruidige en notige tonen meer naar voren komen.

Productie
De wijngaarden van Poggio dei Gorleri liggen op zonnige heuvels vlak boven de Ligurische kust, met uitzicht op de Middellandse Zee. Het terroir bestaat uit arme, goed drainerende bodems met veel steen en kalk, wat bijdraagt aan de intense mineraliteit en frisse signatuur van de Pigato-druif. De druiven worden meestal met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren, vaak in de vroege ochtend om de aromatische frisheid te bewaren. In de kelder volgt een zachte persing en een koele, temperatuurgecontroleerde vergisting in inox (roestvrijstalen) tanks, zodat het pure druivenkarakter en de terroirexpressie centraal blijven staan. Rijping op de fijne lie (gistcellen) gedurende enkele maanden kan de wijn extra textuur en complexiteit geven, zonder hem zwaar te maken.

Eten & Serveren
Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2021 is een ideale partner voor zeevruchten: denk aan gegrilde gamba’s, vongole, gegratineerde coquilles of een klassieke spaghetti alle vongole. Ook bij gegrilde vis, octopus, lichte visstoofpotjes en crudo of sashimi komt hij prachtig tot zijn recht. Daarnaast werkt de wijn uitstekend bij mediterrane groentegerechten, bijvoorbeeld gegrilde groenten met olijfolie, verse geitenkaas of een salade met citrus en venkel. Serveer bij voorkeur op 10–12 °C, koel maar niet ijskoud, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen. Decanteren is niet strikt nodig, maar een paar minuten in het glas geeft de wijn de kans om zijn ziltige, kruidige nuances mooi te ontvouwen.

Producent
Poggio dei Gorleri is een relatief jonge maar inmiddels toonaangevende producent in Ligurië, gevestigd in de heuvels bij Diano Marina, niet ver van de kust. De bodega heeft zich gespecialiseerd in inheemse druivenrassen zoals Pigato en Vermentino, en staat bekend om wijnen die het maritieme terroir en de lokale identiteit krachtig weerspiegelen. Door een combinatie van nauwgezet wijngaardbeheer, handmatige oogst en moderne, precieze keldertechnieken heeft Poggio dei Gorleri een stevige reputatie opgebouwd als een van de referentieproducenten voor hoogwaardige Pigato. De wijnmakerij draagt daarmee bij aan de herwaardering van Ligurië als serieuze wijnregio, waar elegantie, frisheid en authenticiteit centraal staan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.