Tenute Poggio Bonelli Poggiassai 2018

Poggio Bonelli Poggiassai 2018 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn die de elegantie van Sangiovese combineert met de kracht van Cabernet Sauvignon. Deze cuvée biedt een moderne interpretatie van de klassieke Toscaanse stijl, met een diepe intensiteit en verfijnde structuur. Als ‘Super Tuscan’-achtige blend onderscheidt Poggiassai zich door zijn gelaagde aroma's en zijn perfecte balans tussen rijpe fruitigheid en kruidige complexiteit.

Proefnotities
In het glas toont Poggiassai 2018 een intense robijnrode kleur met paarse reflecties, die wijzen op concentratie en nog mooie jeugdigheid. In de neus komen verleidelijk rijpe tonen van rode vruchten (kersen, pruimen, bessen) naar voren, subtiel aangevuld met aardse hints van paddenstoel, tabak, zwarte peper en een vleugje pure chocolade. In de mond is de wijn vol, zacht en gul, met een omhullende structuur en prachtig geïntegreerde tannines die zowel aanwezig als zijdezacht zijn. De Sangiovese zorgt voor frisheid, levendige zuren en rode vruchtentonen, terwijl de Cabernet Sauvignon extra diepte, structuur en een lichte kruidigheid toevoegt. De balans tussen alcohol en frisheid is voorbeeldig, waardoor de wijn zowel nu al zeer aangenaam drinkbaar is als nog enkele jaren kan rijpen. Bij goede bewaring heeft deze 2018 jaargang een bewaarpotentieel van circa 8–10 jaar na oogst, waarbij de tertiaire aroma’s (tabak, leer, paddenstoel) zich verder zullen verdiepen.

Productie
De wijngaarden van Poggio Bonelli liggen in het hart van Toscane, op glooiende heuvels met een mix van klei-, kalk- en zandhoudende bodems die optimaal zijn voor Sangiovese en Cabernet Sauvignon. Het mediterrane klimaat met warme dagen en koele nachten bevordert een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven. De oogst gebeurt meestal selectief en grotendeels met de hand, zodat alleen gezond en perfect rijp fruit in de kelder terechtkomt. Na ontsteling en zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal om de aroma’s en het fruit optimaal te behouden. Aansluitend rijpt de wijn doorgaans in eikenhouten vaten (waaronder een deel barriques), wat structuur, kruidigheid en de subtiele tonen van tabak en chocolade verleent, zonder het karakter van het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Poggiassai 2018 is een uitstekende partner bij rijke vleesgerechten zoals bistecca alla fiorentina, gegrild rood vlees, lamsrack, gestoofde runderwangen of wildgerechten zoals hert of everzwijn. Ook bij gerijpte harde kazen, truffelrisotto of pasta met ragù (bijvoorbeeld pappardelle al cinghiale) komt deze wijn prachtig tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Karaferen of decanteren gedurende 30–60 minuten vóór het schenken wordt aanbevolen, vooral in de komende jaren, zodat de wijn zich volledig kan openen en de aromatische complexiteit volledig tot uiting komt.

Producent
Poggio Bonelli is een historisch landgoed in Toscane met wortels die teruggaan tot de middeleeuwen, gelegen tussen de klassieke heuvels rond Siena. Door de combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne wijnbouwtechnieken heeft het domein een vaste plaats veroverd onder de kwaliteitsproducenten van de regio. De nadruk ligt op het verfijnd uitdrukken van Sangiovese, vaak aangevuld met internationale rassen zoals Cabernet Sauvignon om wijnen met extra diepte en bewaarpotentieel te creëren. Poggio Bonelli staat bekend om zijn consistente kwaliteit, zijn respect voor het terroir en zijn bijdrage aan het imago van Toscane als topregio voor karaktervolle, elegante rode wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.