Poggio Argentiera Cabernet Franc Poggioraso 2021

Poggio Argentiera Cabernet Franc Poggioraso 2021 is een karaktervolle rode wijn uit de Maremma in Toscane, gemaakt van 100% Cabernet Franc. Deze cuvée laat zien hoe elegant, verfijnd en tegelijkertijd krachtig deze druif kan zijn in het warme kustklimaat van Toscane. Een wijn voor liefhebbers die voorbij de klassieke Sangiovese willen kijken en op zoek zijn naar iets bijzonders.

Proefnotities
In het glas toont de Poggioraso 2021 een diepe, robijnrode kleur met paarse reflecties die zijn jeugdige frisheid verraden. In de neus komen meteen pure aroma’s van zwarte bes, rijpe kers en pruim naar voren, aangevuld met typische Cabernet-Franc-tonen van paprika, gedroogde kruiden, grafiet en een vleugje viooltjes. Subtiele houtinvloeden geven nuances van ceder, tabak en een lichte vanilletoets. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een mooie spanning tussen rijp donker fruit en levendige frisheid. De tannines zijn fijnkorrelig en goed geïntegreerd, wat zorgt voor structuur zonder stroef te worden. Je proeft zwarte bes, bosvruchten, iets balsamisch en lichte kruidigheid, met een minerale ondertoon die naar de kust herinnert. De afdronk is lang, sappig en verfijnd. Deze 2021 is nu al erg genietbaar, maar heeft nog 6–10 jaar ontwikkelingspotentieel in de kelder, waarbij hij extra complexiteit en zachtere tannines zal ontwikkelen.

Productie
Poggio Argentiera ligt in de Maremma, aan de Toscaanse kust, waar zandige, soms klei- en ijzerrijke bodems gecombineerd worden met veel zon en verkoelende zeewind. Dit terroir geeft Cabernet Franc zowel rijpheid als frisheid. De druiven voor Poggioraso worden met de hand geoogst op het optimale rijpheidsmoment, met strenge selectie in de wijngaard en vaak nog een extra selectie op de sorteertafel. In de kelder volgt een temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks om het fruit en de typiciteit van de druif te behouden, vaak met een periode van inweking om kleur en structuur te extraheren. Daarna rijpt de wijn in houten vaten (veelal barriques of tonneaux) om de tannines te verfijnen en extra diepgang te geven, voordat hij gebotteld wordt en nog enkele maanden rust krijgt voor release.

Eten & Serveren
Deze Cabernet Franc is een ideale partner voor gerechten met rijke, hartige smaken. Denk aan gegrild rood vlees, lamskoteletten met rozemarijn, stoofschotels met rund of wild, paddenstoelenrisotto en harde, gerijpte kazen zoals pecorino of oude kaas. Ook bij truffelgerechten en gerechten met gegrilde groenten en mediterrane kruiden komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 16–18 °C voor optimale expressie van fruit en complexiteit. Een decanteertijd van 30–60 minuten wordt aanbevolen, zeker in zijn jeugd, om de wijn te laten openen en de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Poggio Argentiera werd eind jaren ’90 opgericht met als doel de unieke expressie van de Maremma in de fles te vangen, op een moment dat deze kuststreek van Toscane sterk in opkomst was. Het domein werkt met focus op terroir, respect voor de natuur en druivenrassen die zich thuis voelen in het warme maar door de zeebries verkoelde klimaat. In de regio staat Poggio Argentiera bekend om wijnen met een uitgesproken identiteit, waarin zowel internationale als inheemse rassen hun eigen gezicht krijgen. Met wijnen als Poggioraso heeft het huis laten zien dat Cabernet Franc in de Maremma een verrassend verfijnde en elegante stijl kan bereiken, en heeft het zich daarmee een vaste plaats verworven in het premiumsegment van Toscaanse kustwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.